66 てんやわんやですよ！（ほたての煮物編）
先週水曜日に
、盲導犬の合宿訓練を終えて自宅に戻ってきた。
金曜の午前中に全課程を修了し、
僕はめでたく盲導犬ユーザーとしてデビューしたのである。
出足早々に軽いうつ状態に入った。
なぜって？ウンチを全然してくれなかったからである。
お料理レシピ目的で覗いてる方はゴメンナサイ。
盲導犬所有の最初の試練は、「ワンツー」に尽きるのである。
盲導犬は「していいよ♪」という命令があるまでおトイレを勝手にしない。
だから、遅ければ漏らしてしまうし、
タイミングが合わなければ出してくれない。
均等に時間ではかって出るものでもない。
ましてや、長年暮らした訓練所から、
うちのアパートへ越してきたばかりだから、
緊張の連続で、おトイレリズムはメチャクチャ、なんである。
「ワンツー」とはコマンド名みたいなもので、
ワンツーワンツー！と声の合図で、
腰に巻いたビニール袋のなかに排泄する仕組みである。
朝の７時に庭先で、
近所のご迷惑にならないような掛け声で、
僕たちの朝は始まるんである。
金曜日は朝と夜、きっちり出してくれた。
僕は最初の試練を乗り越えたのだ！とはしゃいだ。
しかし一点、翌土曜は、全くでなかった。
夜に出かける用事があり、
どうしても１９時までには出て欲しかったのだが、
当事者は「ドコフクカゼ」であった。
僕は沈思黙考した。今日はキャンセルしようかな・・・
様々な想いがよぎって、情けなくなった。
会社を一ヶ月も休んでまでしてこれかい！とか、
もう一回トライしたらでるんじゃないか、とか、
つべこべ考えているうちにタイムアップになり、
支度をして駅へと向かった。
相棒は、便秘？どころかウキウキノリノリ♪で、
颯爽と街を抜け、
電車に乗り、
渋谷系ギャルに勝手に写メを撮られ、
おばあさんに「おりこうなのねえ、涙がでちゃうワぁ」とかいわれつつ、
結局何ら問題なく２２時過ぎに自宅へ戻ったのであった。
戻って直ぐ庭先で「ワンツーワンツー！」とやったら、
ちょい時間がかかったが、プリプリとやってくれた。
あーースバラシキカナ、ジンセイ☆☆☆
心の中は満天の星空であった。
そんなこんなで、手料理など全く余裕がなかったが、
今日から仕事に復帰したこともあり、
節目をつけたくて、簡単なものを作った。
加熱用のホタテを薄めためんつゆで煮込む。
あわせるのは木綿豆腐とブロッコリ。
１０分弱ほたてと豆腐を炊く。
最後に、一口大のブロッコリをほうりこみ、
ふたをして火を止め、蒸らす。完成！
炊き立てのご飯にやさしい味わいの煮物。
白菜とあぶらあげの味噌汁、レタスとトマトだけのサラダ。
余裕のない一ヶ月間を終わりにする、
新しいスタートの記念すべき、控えめな献立。
僕の新生活は、こうして始まったのである。
