泡沫

　今より少し先の未来の話。2030年の日本で。

「陽、お帰りっ」
「ただいま、夕ちゃん」

　今年で24歳の誕生日を迎える女性、潮日夕（しおひゆう）には料理人の明石陽（あかしはる）という彼氏がいる。一歳年下の彼とは調理学校で知り合い、お互いに惹かれ合って卒業後は同棲することになった。

「俺、母親に旨い蟹料理を作るって約束したんですよ」
　
　ひたむきな努力が実り、念願の高級料亭で蟹を調理するシェフに若くして抜擢された陽。しかし彼のキャリアは順風満帆とはいかなかった。

【食の革命】

　人口増加による食糧難を解決するために、合成食材が天然の食材に代わるようになった施策。これから蟹はカニカマで代用するように。陽が勤める料亭のオーナーの意向だった。

　支配人と対立する形で店を追い出された陽。仲睦まじかった同棲にも張り詰めた空気が混じるようになって。

「夕ちゃん…今までごめんね」

　すれ違った彼と彼女がそれぞれの思いを吐露した時、二人の関係はどうなるのか。