鮭

　鮭は人気魚！

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　鮭を裂け

　切り身へ縦に箸(はし)を入れ

　ほろほろに崩してやるんだ

　鱗(うろこ)をきちんと削(そ)いでやれば

　白銀に煌(きら)めく皮は もうひとつのご馳走だから

　朱色とのあいだでスモーキーな色をした

　血合いも もちろんのこと

　恐竜の化石のとなりに

　博物館で飾りたくなるほど

　骨だけ綺麗に残して すっかり いただこう

　鮭よ咲け

　小瓶の蓋をわしっとつかんで ねじりひらいたら

　お茶碗の白米のうえに 花びらを散らすかのように

　フレークを踊らせるのだ

　それだけでもお米は進むのに

　さらにさらりといきたいのならば

　お湯か 熱い緑茶 あるいはほうじ茶をかけて

　お茶漬けに仕立てあげるのもいい

　海苔(のり)やネギを散らしてやりたくなるのを

　ぐっとこらえながら

　ふやけたお米と鮭の脂(あぶら)がしみ出したスープを

　さいごのひと粒 さいごの一滴まですするがいい

　鮭を叫べ

　トラウトのサーモン芝居に騙されることなく

　鮭を喰らいやがれ

　焼き鳥ならタレ派 塩派の争いが

　国をふたつに割ることもあろうが

　鮭なら塩派にまとめあげることも適(かな)うだろう

　第三極に位置するクリームソース派は手強くて

　グラタンもクリームシチューも

　なんだかんだで捨てがたいから

　そこらへんは ごにょごにょ

　敵にまわさず うまいことやりすごしたい

　そんなことを考えたら どうにも

　鮭を食べたくてたまらなくなってきたんだけど

　ここでひとつひらめいた！

　皮つきスイカを模した棒つきアイスがあるんだから

　皮つき鮭を模した棒つきアイスを発売したら

　ものすごく売れるんじゃなかろうか？！

　切り分けたスイカのように

　三角な扇形(おうぎがた)に棒が刺さってて

　商品名は「サーモンアイスバー」

　朱色の身：オレンジかピンクグレープフルーツ味

　血合い：チョコ味

　白銀の皮：ミルクミント味

　さすがに味までサーモンじゃないけど

　そこんとこまで冒険する気はない

　これはあくまでビジネスなのだ

　企画書を出したら会議にかけて

　サンプルをつくってもらえば

　そのあとはマーケティングだね

　きみにも一本わけてあげるから

　アンケートのご協力 お願いします

　

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　お寿司もいいよね。