【ラスボスグルメ外伝】 ジン・キタヤマ一代記～異世界に和食と酒を普及させた伝説の料理人～
料理人、北山仁（キタヤマジン）は突然異世界に迷い込んだ。
迷い込んだ先はトーレス王国の王都ブルートン。
ブルートンは“美食の都”と呼ばれていたが、ジンが作る和食に国王や宮廷料理長は驚きを隠せなかった。
ジンはこの世界で生きていくことを決め、自分の料理をブルートンに根付かせようと奮闘する。
和食の基本的な調味料すらない中、彼は食材探しから始めるしかなかった。
本作は「迷宮最深部（ラスボス）から始まるグルメ探訪記」のスピンオフ作品です。
「迷宮最深部（ラスボス）から始まるグルメ探訪記」で名料理人として登場したマシュー・ロスの師匠であり、多くの日本酒造りを指導した稀代の料理人“ジン・キタヤマ”の生涯をお楽しみください。
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本編「迷宮最深部（ラスボス）から始まるグルメ探訪記」はアルファポリス様より書籍化されました。書籍版もしくはアルファポリス様のサイトでお読みいただけます。
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カクヨム、ノベルアップ＋にも投稿しております。
迷い込んだ先はトーレス王国の王都ブルートン。
ブルートンは“美食の都”と呼ばれていたが、ジンが作る和食に国王や宮廷料理長は驚きを隠せなかった。
ジンはこの世界で生きていくことを決め、自分の料理をブルートンに根付かせようと奮闘する。
和食の基本的な調味料すらない中、彼は食材探しから始めるしかなかった。
本作は「迷宮最深部（ラスボス）から始まるグルメ探訪記」のスピンオフ作品です。
「迷宮最深部（ラスボス）から始まるグルメ探訪記」で名料理人として登場したマシュー・ロスの師匠であり、多くの日本酒造りを指導した稀代の料理人“ジン・キタヤマ”の生涯をお楽しみください。
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本編「迷宮最深部（ラスボス）から始まるグルメ探訪記」はアルファポリス様より書籍化されました。書籍版もしくはアルファポリス様のサイトでお読みいただけます。
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外伝第一章：「異世界漂着編」
第一話「ジン、異世界に立つ：前篇」
2020/08/29 17:07
第二話「ジン、異世界に立つ：後篇」
2020/08/29 17:13
第三話「ジン、異世界の料理を食う」
2020/08/29 17:14
第四話「ジン、異世界の食材を見る」
2020/08/30 12:00
（改）
第五話「ジン、家庭料理を手伝う」
2020/08/31 12:00
第六話「ジン、ウイスキーを味わう」
2020/09/01 12:00
第七話「ジン、国王に料理を作る：前篇」
2020/09/02 12:00
（改）
第八話「ジン、国王に料理を作る：後篇」
2020/09/03 12:00
第九話「閑話：宮廷料理長レナルド・サッカレー」
2020/09/04 12:00
（改）
外伝第二章：「食材探訪編」
第十話「ジン、食材探しの旅に出る」
2020/09/05 12:00
（改）
第十一話「ジン、朝市に行く」
2020/09/06 12:00
（改）
第十二話「ジン、日本酒を試飲する」
2020/09/13 12:00
（改）
第十三話「ジン、吟醸酒に失望する」
2020/09/18 12:00
（改）
第十四話「ジン、鮎を焼く」
2020/09/22 12:00
（改）
第十五話「ジン、蔵元に行く：前篇」
2020/09/25 12:00
第十六話「ジン、蔵元へ行く：後篇」
2020/09/28 12:00
（改）
第十七話「ジン、異世界の港町に行く」
2020/09/30 12:00
第十八話「閑話：マッコール商会」
2020/10/01 12:00
第十九話「ジン、枯節に出会う」
2020/10/03 12:00
（改）
第二十話「ジン、酒米を見つける」
2020/10/05 12:00
（改）
第二十一話「ジン、異世界で出汁を取る」
2020/10/07 12:00
（改）
第二十二話「ジン、異世界の秋を感じる」
2020/10/10 12:00
第二十三話「ジン、異世界の船に乗る」
2020/10/13 12:00
（改）
第二十四話「ジン、豪華客船のディナーを味わう」
2020/10/16 12:00
（改）
第二十五話「ジン、戦争の足音を聞く」
2020/10/19 12:00
（改）
外伝第三章：「開店編」
第二十六話「ジン、開店準備をする：前篇」
2020/10/21 12:00
第二十七話「ジン、開店準備をする：後篇」
2020/10/23 12:00
（改）
第二十八話「閑話：モーリス・マッコール」
2020/10/25 12:00
第二十九話「ジン、開店準備を終える」
2020/10/27 12:00
第三十話「ジン、異世界で和食店を開く」
2020/10/29 12:00
（改）
第三十一話「閑話：マリー・ベイカー」
2020/10/31 12:00
（改）
第三十二話「ジン、弟子を取る」
2020/11/03 12:00
（改）
第三十三話「ジン、マフィアに殴られる」
2020/11/05 12:00
（改）
第三十四話「ランジー伯、電光石火の対応をする」
2020/11/07 12:00
（改）
第三十五話「ジン、政争に巻き込まれる」
2020/11/09 12:00
（改）
第三十六話「閑話：裏社会の者たち」
2020/11/11 12:00
（改）
第三十七話「ジン、マッコール商会と和解する」
2020/11/15 12:00
（改）
外伝第四章：「飛躍編」
第三十八話「ジン、決断をする」
2020/11/18 12:00
（改）
第三十九話「ジン、結婚する」
2020/11/22 12:00
（改）
第四十話「ジン、海賊問題に頭を悩ます」
2020/11/27 12:00
第四十一話「ジン、新たに作られた日本酒を飲む」
2020/12/03 12:00
（改）
第四十二話「ジン、寿司を握る：前篇」
2020/12/09 12:00
（改）
第四十三話「ジン、寿司を握る：後篇」
2020/12/16 12:00
（改）
第四十四話「ジン、新たな一歩を踏み出す」
2020/12/22 12:00
（改）
第四十五話「ジン、酒に名を付ける」
2021/01/06 12:00
（改）
第四十六話「ジン、新たな店を開く」
2021/01/13 12:00
（改）
第四十七話「閑話：弟子ジェイク・スティール」
2021/02/04 12:00
（改）
第四十八話「ジン、挑戦を受ける：前篇」
2021/02/13 12:00
（改）
第四十九話「ジン、挑戦を受ける：中篇」
2021/02/20 12:00
（改）
第五十話「ジン、挑戦を受ける：後篇」
2021/03/04 12:00
（改）
第五十一話「閑話：フォーテスキュー侯爵」
2021/03/11 12:00
（改）
第五十二話「ジン、頂点に立つ」
2021/03/16 12:00
（改）
外伝第五章：「大成編」
第五十三話「ジン、弟子について考える」
2021/03/21 12:00
（改）
第五十四話「ジン、弟子の独立を見守る」
2021/03/23 12:00
（改）
第五十五話「ジン、流れ人に出会う」
2021/03/27 12:00
（改）
第五十六話「閑話：月島風太：前篇」
2021/03/31 12:00
（改）
第五十七話「閑話：月島風太：後篇」
2021/04/02 12:00
（改）
第五十八話「ジン、再び東方に行く」
2021/04/08 12:00
（改）
第五十九話「ジン、新たな酒米を探す：前篇」
2021/04/13 12:00
（改）
第六十話「ジン、新たな酒米を探す：中篇」
2021/04/18 12:00
（改）
第六十一話「ジン、新たな酒米を探す：後篇」
2021/04/25 12:00
第六十二話「閑話：ジンの息子たち」
2021/04/29 12:00
第六十三話「ジン、天才と出会う」
2021/05/08 12:00
（改）
第六十四話「閑話：マシュー・ロス」
2021/05/14 12:00
第六十五話「ジン、寿司屋に名前を付ける」
2021/05/18 12:00
（改）
第六十六話「ジン、今後のことを考える」
2021/05/22 12:00
第六十七話「ジン、料理本を作る」
2021/05/24 12:00
第六十八話「王太子、キタヤマに行く：前篇」
2021/05/26 12:00
（改）
第六十九話「王太子、キタヤマに行く：後篇」
2021/05/28 12:00
（改）
第七十話「ジン、引退する」
2021/05/31 12:00
（改）
第七十一話「ジン、マシューの店に名を付ける」
2021/06/02 12:00
（改）
第七十二話「ジン、生を全うする」
2021/06/03 12:00
（改）
