第4.5回 シェリー酒(マンサニーニャ)
あけましておめでとうございます。
前振りを入れないと字数が足りないのですよ・・・。
本当はオズボーンのオロロソを飲もうと思っていたが、
近くの酒屋(といっても隣町)の酒屋では手に入らなかったため、
シェリー酒ネタが止まってました。
比較的良く行く飲み屋でがっつりご飯食べて
ハウスワイン(赤)飲んでたところに
「メニューに書いてないけどムール貝あるよ!」といわれて調子乗って注文。
頼んでからやっぱりムール貝に赤ワインはなぁ・・・とか言ってたら
「シェリー酒もあるよ!」といわれて調子乗って注文。
で、出てきたのがマンサニージャ・ラ・ヒターナ。
(流石に実物見てから注文しました。念のため。ここまで前フリ)
マンサニージャ・ラ・ヒターナ。
香りは軽い辛口系の白ワインによくあるスッキリした葡萄の香りに磯や潮の香りを足した印象。
(アイラ島のウィスキーの様に海を感じる香り。)
味はキリッとした辛口の白ワインの味をさらに引き締める塩辛さと
アルコールの辛さが印象的。
そもそもあまり辛口の白ワイン自体がそんなに好きではなかったが、
かなりおいしく飲めた。
ついでに言うと、ムール貝のワイン蒸しにはすごく相性が良かった。
シェリー酒はネタが切れたので打ち切り。
もっかいビールネタに走るか、日本酒に走るか・・・。