10/11
第8回 日本酒？（讃岐くらうでぃ）
ついうっかり間が空いてますが、飲んでないわけは無く、ねたが無いだけです。
今回は四国のお酒。
川鶴酒造の「讃岐くらうでぃ」。
造りとしては低アルコール度数の濁り酒。
第一印象はとにかくフルーティで甘酸っぱい。
どこぞの半島の出来損ないにごり酒とは違って
造りものっぽさは無く、自然で軽く甘く、
ヨーグルトのようなさっぱりすっきりした甘みが印象的。
(まぁ以前マッコリ飲んだ際は基本人口甘味料とかガン詰みで気持ち悪くなりましたが）
お勧めの飲み方はキンキンに冷やした冷。
ラベルにはロックがお勧めとありますが、ロックでは試してません。
邪道かもしれませんが、シナモン等を軽くあしらうと
ラッシーのような印象で色々な料理に合わせやすい印象。
度数が低いため、酔っ払うために飲むにはちょっとおかったるいですが
食前、食後などのタイミングで軽く楽しむには面白いかもしれないお酒でした。
