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柿の種のオイル漬け
今朝、ZIP！という番組の「いただきます！ 日本全国 朝ご飯ジャーニー」というコーナーで、「柿の種のオイル漬け」という食品を紹介していた。
魚沼市の雪がしんしんと降る山の上で放送は始まり、舞台は小千谷市に移る。
柿の種などの製造販売をする阿部幸製菓の直売店で紹介されたのは、「柿の種のオイル漬け にんにくラー油」という食品。
800円（税抜き）
去年（平成30年）の発売以来、新感覚のご飯の友として人気が出てきているという。
独自配合したラー油に、フライドオニオン、フライドガーリックなどとともに、柿の種と細かく砕いた柿の種が入っている。
それをオンザライスして食すのである。
「にんにくのパンチが効いていて、かめばかむほど辛みが出てくる」
というのがコメンテーターの弁。
ピーナッツは入っていないようである。
（2019年12月10日執筆）
