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冷凍庫の中

　相変わらず、父が家庭菜園で作った野菜を、大量に（ここ大事）もらっています。多すぎる！　と思っても押しつけられる……。贅沢な悩みであることは重々承知。

　今までは頑張って早く食べるようにしても限界があって、悪くなって処分して、というのを繰り返していたけれど、あるとき気付いた解決法。

　冷凍しちゃえばいいじゃん！

　色んな種類の冷凍野菜が売られている昨今、つまり野菜だって冷凍できる。ネットで調べれば、冷凍の仕方が色々載っている。そして、冷凍すれば保存期間が増える……！

　少々の手間はあるものの、野菜室の中で野菜が腐っているのを見るよりは全然マシ。ということで、とにかく野菜を冷凍しまくった結果、冷凍室がジップロックに入った野菜でパンパンになりました。開けるのはいいけど、閉まらないという事態になっております笑。

　ほとんどの野菜は冷凍可能ですけど、冷凍してしまうと生では食べられなくなる、というデメリットも。だから、生で食べたいキュウリとかトマトなんかは、スピード勝負でもらったら食べまくり、そいつらが食べ終わってから冷凍庫の中身の消費に取りかかる、というサイクルになっています。

　冷凍庫の中、大根とその葉っぱ、ゴーヤ、ナスにピーマン、シシトウ、インゲン、オクラ。あれだけパンパンなのに、種類はこんなものか……。早く食べて、少しは冷凍庫を空けたい今日この頃。