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冷やし中華
ごくりと喉を鳴らす。これだ、これなのだ。この季節ならでは一品。
どんな店のモノよりも嫁の作る冷やし中華が愛おしい。
レモンの風味、まだ切りたての新鮮な生野菜、少し熱をもつイビツな錦糸卵。おまけに僕の好きな半熟卵を追加。そこに少量のマヨネーズ。そして辛子のかすかな刺激。しかし麺もスープもよく冷やされて、この暑さの中で存在感際立つ。
箸で麺を攫う。するっと、口の奥底に消える。まるで真昼のに過ぎる一瞬の霧雨。レモンとマヨネーズの風香が微かに駆け巡り、その後に辛子が僕の体を目覚めさす。
その後はもう一心不乱だ。この夏限りの恋を貪るように。
「いいから黙って食え」
嫁に怒られた。
