起死回生？ 試食イベント大作戦
一番手っ取り早く効果が期待できる
『試食』を提案したケインでしたが・・・
リサは戸惑った表情を見せた。
「はい、無料で“試食サイズ”のものを配ります。もちろんコストはかかりますが、それ以上に、まずリサさんの料理の美味しさを体験してもらうことで、“お店に行ってみたい”と思わせる確率……つまり“来店率”を飛躍的に高めることができるんです。そして試食を渡す際には、一言だけこう言ってください──」
俺はリサに、効果的な声かけの言葉を伝えた。
「『お店はすぐ近くの、この路地を入ったところにある“灯火亭”です。今だけお得な限定定食もありますので、ぜひお立ち寄りください！』ってね」
翌日、俺たちは早速、商人ギルドに一時的な営業許可をもらい、再開発エリアの中でも特に人通りの多い広場の一角で、小さな屋台を出した。屋台には、俺がデザインし、リサが清書してくれた手描きの看板を掲げる。
「【衝撃】本当に美味しいのに誰も知らない！？ 隠れすぎた名店『灯火亭』の絶品スープ、今だけ無料で試食できます！」
少し煽り気味だが、インパクト重視だ。
リサが、昨日仕込んでくれた自慢の野菜スープを小さな紙コップに注ぎながら、少し緊張した面持ちで道行く人々に声をかける。
「い、いかがですか～？ 体が温まる美味しいスープの試食です～！」
最初は恥ずかしがっていたリサだが、俺が手本を見せたり、励ましたりするうちに、だんだんと声も大きくなってきた。俺は横で、マーケティングスキルのステータス表示に意識を集中させる。
【通行人の看板への注目度：＋45%（さらに上昇中！）】
【スープの香りによる興味度：＋30%】
【試食体験→来店意欲への転換率：＋60%（リサさんの笑顔で＋5%、限定定食の案内で＋15%＝最大80%！）】
「よし、これはいけるぞ！」
思わずガッツポーズが出た。数値は正直だ。
その日の午後だけで、実に50人以上の人々が試食に立ち寄ってくれた。そして、そのうち15人もの人々が、その日のうちに実際に「灯火亭」を訪れてくれたのだ。
中には、
「こんなに美味しい店があったなんて知らなかった！」
「明日も絶対来るよ！」
と興奮気味に言ってくれる、未来の常連候補も現れた。
その夜、閉店後の「灯火亭」で、リサは目を潤ませながら俺に言った。
「ケインさん、本当に、本当にありがとう。今日一日だけで、いつもの10倍以上の売上があったのよ！ それに、お客さんに『美味しい』って直接言ってもらえるたびに、嬉しくてなんだか泣きそうだった……」
「それは本当に良かったです、リサさん。でも、これはまだ始まりに過ぎません。“入り口”を作っただけですから。これからもっと多くのお客さんに来てもらって、リピーターになってもらって、そして最終的にはお店の“ファン”になってもらうことを目指しましょう」
「“ファン”？ それって、どういう意味？」
「えーとですね……単に何度も来てくれる常連さんというだけでなく、このお店のことが大好きで、自ら他の人に『あのお店、すごく良いよ！』って勧めてくれるような、熱心な支持者のことです」
「へぇ！ ファン！……なんだか、すごくワクワクしてきた！」
リサの目に、諦めではない、希望の光が力強く灯ったのを俺は見た。
俺の「ハズレスキル」と呼ばれたマーケティングが、この異世界で確実に価値を生み出し始めている。その手応えに、俺自身の心も高揚していた。
さて、次はどうするか──。
試食で瞬間的な集客はできたが、これを継続的なものにしなければ意味がない。日本ならSNSでの拡散やウェブ広告、インフルエンサー活用など、様々な手段があるが、この世界にはもちろんそんなものはない。だが、代わりになる手段は必ずあるはずだ。
「チラシ、街の掲示板、口コミの誘発、そして何か……イベントか？ よし、やるぞ！」
異世界で、俺のマーケティング無双が、今、まさに始まろうとしていた。
はい、マーケティング無双って言いたいだけです（笑）
明日も19時に投稿します！
どうぞよろしくお願いいたします！
