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和菓子が大好きです。
この度、『異世界に来たから和菓子屋始める。』を始めた水望です。至らぬ点が多々ありますが、どうか指摘やこうしてみれば？などの意見をお願いします。たまにはっちゃけますが、温かい目で見守ってやってください。
『和菓子』
干菓子や生菓子、半生菓子に大きく分けられ、抹茶や日本茶のお茶請けになることが多いため甘いものが多く、油はほとんど使われない。砂糖水飴米小麦小豆などの比較的少ない主原料より、多くの種類の和菓子が生み出される。
結論、和菓子最高。
私、青山水菜は、和菓子が好きだ。あの美しさ、美味しさ、お茶を引き立てる程に支え役として素晴らしいところ、周りがわからなくとも、うまく言葉に出来なくとも、唯一つだけわかって欲しい。和菓子が好きだ。だからこそ和菓子作りをしてみたいと思った、大好きなことのためならどんなに時間をかけても、どんなに体力を使っても、馬鹿にされてもめげずに作り続けたいと思う。まぁ、作ったことが無いんですがね。所謂意思表明？みたいなものだ。どんな生活環境だろうと、和菓子が食べれるなら、和菓子が作れるなら別に何処に行ったって構わない。そんな覚悟である。
