2025.6.5 ラーメン語り（前編）
ぴんぽんぱんぽーん♪
お知らせ。
本日6月5日は「内容を一気に読んでいただきたい」という判断のもと、
明日アップする予定であった6月6日分も同時にアップいたします。
それに伴い、明日6月6日中の更新はありません。
次回更新は、6月7日となる予定です。
ぽんぱんぽんぴーん♪
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け……けっして楽をしようというわけではないのですよ。
これから、ラーメンの話をしようかなあと思っていまして、ええ。
なので、間をおいたらのびちゃうかなあって……ラーメンだけに！
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※ しばらくお待ちください ※
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一時期、「家系ラーメン」にハマっていたことがあるのです。
その頃は残業が多く、午前様がザラでした。なので、それをいい言い訳に、しょっちゅう駅前のラーメン屋で夕飯をすませておりました。
§ § §
――疲れ切った体を引きずって、お店に入る私。
後になって知ったのですが、そのお店はそこそこ有名だったらしく、お昼時には行列ができるそうです。
けれど、私が行くのはいつも深夜なので、それほど混んではおりませんでした。
食券を買って店に入れば、すぐに席につくことができます。
頼むメニューはすでに決まっています。
――「ラーメン」中盛、トッピングに味玉、油少なめ、あと普通！
「非常事態！ 栄養が足りない！ 回せーッ！ 一刻も早く食糧を回せーッ！」
昼飯を食べたっきり……いえ、繁忙期などは食べている暇もないくらいでしたから、お腹はペコペコ。胃が切実にカロリーを求めています。
こんなときラーメンは、注文するとすぐ出てくるので、嬉しいですね。
あっというまに、自分の前にラーメンと無料のライスが運ばれてきましたよ。
ホカホカ湯気が立つ丼を前に、いただきます！
……と、すぐに麺を頬張りたいところですが、焦ってはなりませぬ。
まずは、儀式を行いましょう。
ラーメンに乗った海苔とチャーシューを、厳粛な手つきでライスに移します。
ふふふ……これだけで「即席チャーシュー丼」が完成したではありませんか！
おおっと、丼をいただくのは、麺を食べ終わってからですぜ。
のびてしまいますからな、麺が！ 冷めてしまいますからな、麺が！
「へ、へい、それではさっそく麺を――」
ステイッ！
ステイッ！ ステイッ！ ステイッ！
心の中のうっかり八兵衛を必死に牽制する私。
まずは、とろとろの半熟味玉を堪能するのがマイルーチンなのです。
ぱくり。
それにしても、この味玉の濃厚さと来たら、どうでしょうか。
脳に、洪水のように味覚情報が流れてきます。
まさしく、至福の瞬間と言えましょう。
しかし、味玉は一つ。祭りの時間は短いものです。
続いて、ほうれん草をいただきましょう。
口に残る味玉の後味を、すっきりとしたほうれん草で中和するのです。
……いやあ、ほうれん草というヤツは、動物性脂肪と実にあうのです。
つまり、家系ラーメンのスープとの相性がバッチリ！
これまた、うっとりするような時間が流れてゆくのでありました。
（続く）
