アリソン
輸入ぶどうというと、あまり品種が判らないことが多いのですが、スーパーのOKではぶどうの名前の付いたラベルを貼っていました。そこで、とりあえず一つ買ってみました。
やはりチリ産のぶどうで、名前はアリソン。先にあげたレッドグローブはデルモンテのブランドでしたが、デルモンテのぶどうのページがあり
https://www.freshdelmonte.co.jp/grape.html
ここでも、写真こそ出ていないものの取り扱っている品種であることが書かれています。
買ったのは、こんなパッケージ
重量は300g弱で、値段は確か400円弱(税別)。先のレッドグローブより少し高めでしょうか。
粒の重さは5g強。レッドグローブよりは少し小さめの中サイズ。断面はこんな感じ。レッドグローブよりはより深めの紫、という感じの色でしょうか。種なし。
食感ですが、皮は少し厚めで、噛み割るとパリッとした感じがあります。皮の渋みは少し感じられますが、飲み込むのには苦労しないので、問題なく皮ごと食べられます。皮の厚みは、長期間にわたって水分を保つために必要な特性なのかもしれません。
糖度は22度。十分に甘味は感じられますが、割合と酸味も感じられます。これが合わさってさっぱりとした甘さとなっているように思います。後味に渋みが残らないのは悪くない感じ。ただ、酸味があるためか、レッドグローブより糖度の分「甘い」という感じはあまりしませんでした。種こそあるものの、日本ぶどうに慣れているとレッドグローブの方が一般受けしそうかなあ、と思いました。でもまあ、これもこれで悪くはないです。というか、かなり美味しいです。
実は、店頭では「糖度13度」って書かれていたんです。えー、どんなのだろう、と思っていたのですが、案の定十分に甘くておいしいぶどうでした。
粒の画像が漏れていたので修正。
