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11話目雑談よりも夜ご飯

今回から、銃達の名前や、名前が長い人がセリフを言うとき名前を短くさせていただきます。

例ベネット-マシュレの場合

ベネットとなります。

ベネット「・・・サイレントフォックスか」

ジャガー「何でも、最近軍基地の方で兵舎狩りとして問題視されているらしいな」

荒井諒「・・・・」

ベネット「?どうかしたか?」

荒井諒「あいつどこかで、見たことある気がする」

ジャガー「?」

荒井諒「良くわかんないんだがな」

ティーガー「夜ご飯出来ましたよー」

荒井諒「はーい」

       ~食堂~

ティーガー「最初カレーを作ろうと思ったんですが、昼に食べましたし、結果肉じゃがにしました!」

ジャガー「何故、カレーから肉じゃがに?」

荒井諒「肉じゃがの由来は、昔とある日本のお偉いさんが、イギリスのビーフシチューを食べてその味が気に入って、日本の料理人に艦上食としてビーフシチュー作らせたところ、ワインもドミグラスソースもなく、料理長自体もビーフシチューの味を知らないから東郷の味を、イメージして砂糖と醤油を使ったのが元だと言われているな」

ジャガー「へぇー詳しいな」

荒井諒「歴史好きなもので」

ベネット「あ、じゃがいもがホクホクしてて美味しい」

荒井諒「本当だ」

ティーガー「あ、そう言えば、マンフレートさんは?」

コリブリ「マンフレートさんなら、飛行機直してるよ。エンジン壊れたとかなんとか」

マンフレート「悪い、遅れた!」

荒井諒「あ、来た」

マンフレート「おぉ今日の夜ご飯は、肉じゃがか!」

ティーガー「喜んでいただき何よりです!」

肉じゃが

肉じゃが(にくじゃが)は、日本の煮込み料理のひとつである。


肉、じゃがいも、玉ねぎ、糸こんにゃくなどを油で炒めてから、醤油、砂糖、みりんで甘煮にしたもの。肉は、牛肉、豚肉、鶏肉などが使用される。カレーライスと同じ素材を使うために補給の都合がよく[1]、軍隊の食事として全国的に導入された。


肉じゃがはドミグラソースもルーも入れないので、見た目はイギリスの隣国アイルランドの国民的料理のアイリッシュシチューに似ている。


この類の料理が「肉じゃが」と呼称されるのは、1970年代中盤以降である[2]。1870年(明治3年)から1878年(明治11年)までイギリスのポーツマス市に留学していた東郷平八郎が留学先で食べたビーフシチューの味を非常に気に入り、日本へ帰国後、艦上食として作らせようとした。しかし、ワインもドミグラスソースも無く、そもそも命じられた料理長はビーフシチューなど知らず、東郷の話からイメージして醤油と砂糖を使って作ったのが始まりという話がある。しかし、当時の日本では既にビーフシチューやその変形であるハヤシライスが洋食屋での一般的メニューであったこと、また、牛肉を醤油と砂糖で煮るのは牛鍋や牛肉の大和煮と同様の手法であることなどから、代用したという説は、単なる都市伝説に過ぎないとする意見もある[1]。

某サイトより引用

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