はもなべ。

　いままで　いろんな鍋を食べてきたけど　初めてだった

　小骨が鬱陶しいと思っていたけど

　鱧の鍋は　たくさんのお野菜と、ともに

　たっぷりの大根おろしと　鱧の旨味がマッチしていました

　お出汁はうすあじで良いぐらいで　時折　ネギが主張する

　菊菜が嬉しい　しゃきしゃきの食感で　ぽん酢も効いている

　はもなべ　これはハマる　歯ごたえがたまらない

　寒くなってきたから　これで　乗り切れるでしょう

　小皿に移した鱧の切り身と　湯豆腐と　白菜と　

　しゃぶしゃぶ用の　お肉と