米アレルギーでも、桜もちが食べたいっ！！

　どうも、ぼんじゅーる！

　コメに嫌われている物体げんらです( ˃̶͈̀ロ˂̶͈́)＝⚪︎)´ᯅ`)

　米アレルギーという、日本で生きていくのに致命的なアレルギーになって、１年ちょっと経ちました。

　この米アレルギー、お米中にある、もち米成分が原因でして、市販の米のほとんどに入っている物です。

　もちもち成分のないお米だと食べられるので、わずかな品種ながら、お米を食べることはできております。

　けれど、市販品のお米製品は、もちもち成分入りの物が１００％に近い確率で入っているので、市販品でお米が含まれているものを避け続けているうちに、一定の何かが食べられない。

　その代表格が『もち』なんですね。アレルギーの塊なので、仕方がないと思いつつも、モッチモチした食感が大好きなので、どうにかして餅を食べたくなるワシ。

　餅を食いたい！　が、死にたくない！！(；˃̶͈̀ロ˂̶͈́)੭ꠥ⁾⁾

　ならば、安全な方法でモッチモチな餅を食うしかねぇ！！　と、我慢のガの字が吹っ飛んだ思考に行き着きます(๑╹∀╹๑)

　桜のあんこがあるので、桜もちモドキを作るよ！！

　レッツ錬成(◍´ᯅ`)人

　写真貼るよー(_◍´ᯅ`)_

　米を炊きます。

研いだ米　　０.５合　※もちもち成分なし

タピオカ粉　大さじ１

食紅　　　　２つまみくらい

　※米の品種はハツシモという物です。

　お米が炊けたので、耐熱ボウルにぶち込みます！

　ちなみに、食紅は桜もち気分のために入れてあります。

　そして、それを水で濡らした麺棒で潰します。

　餅つきのようにどんどんやるのではなく、すりつぶす感じで押しながらぐーるぐーる回して潰します。

　めっちゃちから使いました。

　ちょっと縮小画像だとわかりづらいですが、結構ねっとりしております。

　それを４つくらいに分けて、濡れ布巾で包みます。

　濡れ布巾だけだとすぐ乾いちゃいので、ラップでも包んでおきます。

　そして、包んだら、桜あんを用意。

　４分割したピンク米のひとつをラップで挟んで、麺棒で潰します。

　まな板の上とかでもいいのですが、棒を濡らしたりまな板を濡らしたりと手間なので、ラップで。

　ラップのシワシワが移りますが、自分で食べる物だから、見栄えは二の次だ！　まず餅を食う。桜もちを食べることが念頭にあります。

　ピンク米を伸ばしたら、ラップを広げ、桜あんこを３分の１くらいのエリアに載せます。

　んで、巻き簀でくるくる巻くような感じで、ラップを丸めて行きます。

　巻き巻き

　関東風桜もちをイメージしております。

　桜の葉っぱは無いし、あんこは桜あんだけど。

　めっちゃピンクだらけだけどꉂꉂ(ˊᗜˋ*)

　ラップに包んでいるので、カピカピになることはないです(｀・∀・´)

　食べると、ちゃんともちもちしており、口の中でしっかりと桜もちになりました(◍´ᯅ`◍)

　桜あんこの中に、桜の葉の塩漬けが入っているので。

　……桜もちって、食べるまでの徒労すごいんだけど、こんなにだるかったっけ？(；´ᯅ`)（米アレルギーのせいです

　げんらが食べられる、もちもち成分のないお米も、タピオカ粉という助力を経て、もちもち成分のお米に変身させることが可能となりました！　だるいけど！！

　お米っぽい食感を残したい場合は、潰すのをほどほどにするなど、自分で調整できそうですが、やはりだるい！！

　しかし、お米アレルギーでも桜もちを（作れば）食べられることがわかりました٩(ˊᗜˋ*)و

　いやぁ、もちもちを食せて満足ですが、己の手で作り上げなきゃいけない点は不満ですね（米アレルギーのせいです

　米アレルギーの人に、餅もどきを食えることを伝えたいながら、これを必要とする人がいないことを願っております。

　多分、ここを読んでいる人の大多数は、桜もち買った方が早いですよ(๑╹∀╹๑)

　よき桜もちライフを！！

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桜もち、道明寺派？（おにぎりに桜の葉っぱ巻いてあるやつ）

それとも、長命寺派？（あんこにロール状のもちが巻いてあるやつ）

ワシは全部美味しく頂いてました！（過去形