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【地方応援】草薙悠弥、徳島の味噌を食べて応援【穀物、雑穀味噌】
「……地方応援」
今日もやる。
只の日本人、草薙悠弥。
今回も日本を応援する草薙悠弥である。
今日は東北、仙台の味噌
今回支援する業種は食品。
――雑穀味噌。
雑穀味噌を作っている、ある徳島の味噌汁である。
伝統ある雑穀味噌。
ごぼう、ねぎ。
質の高さにこだわった味噌だ。
歯ごたえだ。
シャキシャキとした歯ごたえ。
ごぼうもよい味をそえてくれていた。
少し湯の量は少なめにした。
(いい味わいだ)
まろやかな味の噌味が口に広がる。
(安心できる味だ)
日本の伝統料理、味噌。そして
湯の量を濃くした事もあるだろうが
(コクがあるな)
まろやかでコクのある味噌。
雑穀を使っている味噌。
雑穀は日本に根づいた穀物。
ゆえに
(……いいな)
この味噌は多数の穀物で作られている。
米や大豆もある。そして雑穀とよばれるものもある。
雑穀は日本を支える穀物。
雑穀、それもまた良し。
味噌汁。
草薙は日本を、地方を支援する。
徳島の穀物で作られた味噌を食べた。
(頑張れよ、徳島!)




