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８：煮物について
母が煮物を差し入れてくれるのだが、自分好みの薄味で美味しくてびびる
肉なし、こんにゃく多目、具固め(どこぞのラーメンチェーンの呪文のようだ)で、すごく美味しい
私も煮物は得意な方だが、常に均一の質を保つことができない
たまにごぼう入れ忘れたりとか……やらかす
それにしてもなぜ煮物はこんなに旨いのか
時間が経てば味が染みて美味しくなるなんて神じゃないのか
ババ臭いと言われようが煮物は好き、大好きである
おいしいを通り越して感動すら呼び起こす食べ物。それが煮物である
若いときは食にこだわりなくて、何を食べても美味しかった
カップラーメン×3回とかでも飽きなかったし
しかし今は煮たり蒸したりした野菜がひたすら食べたい
そーゆー年頃である
