魔王様は滅ぼしたい。

お好み焼き２

「ク、クレープじゃないの！？」

ミツキはショックを受けたようだ。

「お好み焼きやで」

「名古屋風お好み焼きって何だ？」

「いわゆる乗せ焼きの一種やけどな、薄いクレープ状の生地の上に、キャベツとかの具を乗せて、二つ折りにしたお好み焼きや」

と、ウララは非情な説明をした。

「ま、そういうことのようだ。こんな田舎にクレープ屋などあろうはずがない」

別にミツキを慰めたわけではない。

だが、ミツキはすぐに立ち直った。

「それなら私、お好み焼きを追求するもん！」

次の日。

ミツキは妙なものを持ってきた。

「新しいお好み焼きを作ったの。山形風だよ」

「どんな特徴だ？」

「山形といえば冷やし文化だもん。そばを冷やし中華にしてあるんだ」

つまり薄い生地の上に、生キャベツの千切り、冷やし中華の麺、その上から薄焼き卵か。

「紅生姜と冷やし中華のタレをかけて召し上がれ」

皆、食す。

「どうだ、ウララ？」

「イタリア風のときの教訓が生かされてへん味や」