さっと茹でるだけ

「さっと茹でればいいのよ！」

姑がいつも私に言ってきた言葉だ

私の料理に難癖つけては、最後に決まってこの言葉を言う

うどんを作った時

「さっと茹でればいいのよ！」

野菜炒めを作ってみたら

「さっと茹でればいいのよ！」

ステーキを焼いても

「さっと茹でればいいのよ！」

もう限界である

私は包丁を握りしめた

しかし

姑はぽっくりいきやがった

心臓麻痺だった

「どうせなら私の手にかけてやったのに」

姑を火葬することになった

「…実は、火葬の値段が上がっておりまして。」

「油が入ってこないものですから」

なんで、あんな姑に死んでからも高い金を払ってやるのか

「…さっと茹でればいいのよ」

私はつぶやいた

それから大声で笑った

姑は高いお金をだして、きっちり全部灰にしてやった。