千切りキャベツ。

　そのお肉には塩で　そのお肉には　なにもつけずに

　そのお肉には醤油で　そのお肉にはソースをつけて

　‥‥どうしてないのか　あの調味料は　あの大好物は

　それはあのソースにも負けない　寧ろ　それが要る

　豚カツ専用のソースにも負けない　ポン酢と大根おろしは

　突き詰めた酸味と　さっぱりとした　肉汁と絡み合う

　噛み締めるほどに暴れている　豚カツから溢れている

　合間に　しゃきしゃきのキャベツや　お味噌汁を啜る

　ときおり　箸休めにほうじ茶を　そんな晩ごはんです