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九品目 七面鳥ジャーキー(前編)

 山海亭で飲んでいると、顔を赤くした常連たちが陽気に話し合っていた。

「ハンターって、樹海に行く時に携帯食料を持っていくだろう。あれって、美味いんかな?」


「携帯食だろう? 美味いわけないさ」

 キャシーが興味を示してランドルに訊く。


「携帯食って、不味(まず)いんですか?」

「それは、山海亭の大将の料理に比べたら負ける。でも、まあまあ、食えるで。それに携帯食と一口に言っても、色々ある」


 常連が機嫌よくランドルに尋ねる。

「そうなのかい? 携帯食って、決まっていると思ったよ」


 ランドルは常連に教えた。

「ハンターの中には携帯食に(こだわ)りを持つ者は多いで。凝り性な奴は自作しとる。そうやって自作した携帯食の中には、店売りの品より美味(うま)いもんも、あるはずや」


 キャシーが少しばかり考え込む。

「店売りのより美味い携帯食かあ、お(つま)みにしたら売れるかな?」


「さあのう。でも、村にいる時ぐらいは、大将の料理を存分に楽しみたい」

「だよなー」と常連が相槌を打ち、店の中は(なご)やかなムードになった。


 店で携帯食の話題が出てから、ハンターたちの間でも携帯食が、ちょっとした話題になった。

ハンターたちが真面目(まじめ)な顔して議論する。


「携帯食の定番といえば、ビーフ・ジャーキーにビスケット、硬質チーズに干し果物だろう」

「何? お前、狩りに行って、そんないいもの食うの? 狩りの最中なんて、乾パンと干し肉で充分だろう」


(何や、ハンターの中でも話題になってきとるのう。食欲は自然な要求やから、わかる)

 ちなみにランドルの携帯食は、干した鶏肉にチーズを練り込んだ厚めのビスケットだった。


 鶏より豚や牛が美味いのはわかる。だが、ブレイブ村では鶏や七面鳥は飼われているが、豚や牛は飼われていない。


 牛や豚の干し肉やジャーキーは輸入物で価格が高い。鶏や七面鳥の干し肉やジャーキーは安かった。少し変わった肉では鰐、蛇、蛙の干し肉もある。ハンターによっては昆虫を食べる者もいた。


 ランドルは気になったので、ハンター・ギルドに行った時にブリトニーに訊く。

「ブリトニーはん、ハンターの間で、何が最高に美味い携帯食か話題になっているやろう?」


 ブリトニーはあっさりした態度で教えてくれた。

「なっていますね。でも、決着が付きそうですよ」


「ほんまか? 何が美味い携帯食なん? ちと、気になるわ」

 ブリトニーは胸を張って教えてくれた。


「それは、ローラさんの七面鳥ジャーキーです」

「ハンター自家製のジャーキーが一番に美味いんか。喰うてみたいな、分けてもらおう」


 ブリトニーが慌てて止める。

「分けてもらう、は駄目です。ローラさんの七面鳥ジャーキーが美味しい、と評判が立ちました。それで、大勢のハンターさんが七面鳥ジャーキーを分けてもらおうとしました」


「何や。考える内容は皆、同じか」

ブリトニーが表情を曇らせて語る。


「結果、ローラさんは狩りに行けないほどジャーキー作りで忙しくなったそうです。それで、私はジャーキー屋じゃない。ハンターだと怒ってしまいました」


「ローラはんの気持ち、わかるわ。ジャーキー作りをやりたいなら肉屋をやるやろうからな。なら、美味い七面鳥ジャーキーは、もう手に入らんのか?」


 ブリトニーは、にっこりと微笑む。

「いいえ、困ったローラさんは、しかたなく秘密の七面鳥ジャーキーのレシピをハンター・ギルドに提供しました。だから、食べたい人は自分で作るんです」


「そうか。なら、レシピを教えて。自分で作って、村一番の美味い携帯食を喰うわ」

 ブリトニーがメモをくれたので、持って帰った。


 翌日、メモを頼りにローラの七面鳥ジャーキーを再現する。

 作るのに三日も掛かった。だが、できた七面鳥ジャーキーはスパイスと塩分が絶妙で、美味かった。


 試しに、以前に美味い携帯食は何かと議論していた常連たちにも食わせた。

 常連は笑顔で感謝した。


「これが、ハンターさんもっとも美味いと思っている携帯食か。どれどれ、少し歯応えが強いが、味は美味いな」

「俺には、少し塩っ辛く感じるな」


 ランドルは教える。

「ハンターは一般人より筋力が強い。せやから、噛む力も強い。硬さは、それでも柔らかいで。それに、ハンターは汗を掻く仕事や。塩分もそれくらいで、ちょうどええんやで」


 キャシーは感心した。

「ちゃんと考えられて、ハンターさん用に味付けされているんですね」


 いつもは話に乗って来ない大将が興味を示して訊く。

「それで、その七面鳥ジャーキーは簡単にできるんですか?」


「樹海で採れる青唐辛子が必要な以外は、特に変わった材料はないで。青唐辛子は今の季節、どこにでも生っている。ハンターなら新人でも作れる」


 大将は、ちょっとばかり残念そうな顔をする。

「樹海の青唐辛子が必要なのか。なら、完全自作は無理か」


「何や? 大将も携帯食に興味あるんか? ええで、青唐辛子くらい。難しい品やないから、注文してくれたら、何ぼでも採ってきたるで」


 大将は控えめな態度で、やんわりと遠慮する。

「そんなに大量には作らないんで、頼むほどでもないかと」


「なら、他の食材を採りに行ったついでに採ってきて、安く卸したるわ」

 大将は穏やかな表情で躊躇(ためら)った。


「でも、青唐辛子は樹海の深度一にしか、生えていないでしょう。ランドルさんのご迷惑になりますよ」


「迷惑なんてことはないよ。わいの今の活動範囲は、もっぱら深度一~二やからね」

 ランドルは他の香辛料を採るかたわら、青唐辛子を採ってきて、大将に安く売った。


 大将はいたく喜んだ。

「ありがとうございます。山海亭にはハンターの常連さんが多いので、ハンターさん好みの味の研究に使います」


「研究熱心やな。そこがまた、好感が持てるとこや。これからも、香辛料を採りに樹海に入るから。必要なら言ってや。採ってくるでー」


 ランドルが香辛料を採りに樹海に入っていると、金色の体毛を見つけた。

(あれま、珍しい物が落ちとる)


 よく観察すると、黄金の体毛はゴールド・ベアのものらしかった。

 ゴールド・ベアは体長八m、体重が十tにもなる、巨大な金色の体毛を持つ熊の魔獣である。


 筋力が凄まじく、一撃で大木を引き裂き、岩をも砕く。

(ここは深度二や。本来ならゴールド・ベアが出るような場所やない)


 気になって近くを探すと、足跡もあった。

(何や? ゴールド・ベアが、樹海の深度四から出てきているんか? これが本当なら、危険や。すぐに、ハンター・ギルドに報告せな)


 ランドルは早めに採取を切り上げると、飛竜便でブレイブ村に帰った。

 ハンター・ギルドでブリトニーに報告する。


「ブリトニーはん、異常事態や。ゴールド・ベアが深度二に出る。体毛と足跡を見つけた」

 ランドルは、持ってきた金色の体毛を見せた。


 ブリトニーはすぐに危険性を理解した。ブリトニーが真剣な顔で請け合う。

「深度二を中心に活動しているハンターさんには十分に脅威ですね。わかりました、警告を出す準備をします」


 ランドルが金色の体毛を見つけてから、ゴールド・ベアのものと思われる痕跡が深度二で、いくつも見つかった。警告はすぐに出された。


 警告の五日後。ランドルが採取から帰ると、解体場に人だかりができていた。

 野次馬のハンターに尋ねる。


「何があったんや?」

 野次馬のハンターが明るい顔で教えてくれた。


「マックスが全長七mのゴールド・ベアを狩ったんだよ」

(何や。マックスはんが退治したんか。なら、これで安心して採取に行けるな)

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