607/3224
野菜と格闘 ⑪ ～葉っぱ～
久しぶりに葉っぱの３連チャン
大根の葉っぱと人参の葉っぱ
両方ともひき肉と酒、みりん、しょうゆ、お酢
でご飯が進むそぼろを作る
おかずがない時や
一品足りない時に
かけて食べると美味しい
葉っぱで野菜を食べてる気にもなるしね
でも連チャンでかなりたくさんできてしまった
ちなみに酸っぱいものが苦手でも
お酢は火にかけると酸味が減り
熱で栄養素？は壊れないから
私は多様する
ちなみに納豆は熱に弱いらしい
2022 1203 0034
最後まで読んで頂きありがとうございました
