焼豚と煮玉子

とにかく白飯が欲しい。炊飯器、オン。

何かこう、満面の笑みが浮かぶ副菜を。

主役は米である。のせて、味わいたい。

レトルトカレーは次の週末にでもする。

段々と春らしさ安定して穏やか。

昼間での大雨と暴風は夕刻の今は静寂。

米飯の炊き上がった音が合図を出した。

ここから１５分。紅生姜を瓶に入れる。

刻みのり、梅干し、しそふりかけ、白胡麻それから煮玉子。ペットボトルの透き通ったジャスミン茶。

背中で鳴る歌は、ボーカロイドの曲。テレビ番組の特集だった。実に進化した制作技術。

プロアマ問わず作品が誕生してくる。自由開放の世界。平成から令和。平成より前の昭和。またその昔。時代の変遷をワープしながら歩いてみたい。

深めの皿にほかほかに柔らかいご飯をよそい、焼豚、煮玉子を添える。最初にのせた紅生姜の色にほんのりと染まる白い米。

できあがり。

出して、よそって、そえてのせるだけの、味わい丼。

ジャスミン茶でさっぱりさせながら、ときどき至福の余韻にこの上ないありがたさを思う。

食べ終わりに刻みのりをかける。乗ったことのない汽車の中で、旅の弁当を頬張る、そんな気分にもなった。

煮玉子は奥深くとろみのある半熟。

甘味のある醤油と出汁がよく染み込んで、焼豚とよく合う。

２杯目の米にはしそふりかけ、白胡麻、仕上げに刻みのり。

ゆっくりと完食。満足以外、他に言葉が浮かばぬ。

幸せ者め。旨いじゃないか。

腹が減っては戦ができぬ。

今、順調に仕事を片付けてゆく。

初夏の気温もチラホラと。

冷やしおでんの季節もすぐだろう。

数日で、新しい年度が、幕を開ける。