旅館の晩ごはん。
まずは桂花陳酒 いわゆる食前酒からです
そのつぎ 前菜は 銀杏豆腐 公魚甘露煮
枝豆ふくさ 鴨ロース串 玉子カステラ
煮物椀は 白菜ミルフィーユ仕立て
向付けは 鮪 鰤 鯛のお刺し身
いよいよ焼き物 和牛ヘレの陶板焼きだ
揚げ物は 南瓜あられ揚げ 舞茸揚げを 山椒塩で
酢のものは りんご酢かぶら
食事は 紫蘇ひじきごはん そして赤出汁
香物の 漬け物の三種盛り それはとてもありがたい
最後は水物 レモンゼリー ぶどう葛餅
もう満腹なんです どうか勘弁してください
まずは桂花陳酒 いわゆる食前酒からです
そのつぎ 前菜は 銀杏豆腐 公魚甘露煮
枝豆ふくさ 鴨ロース串 玉子カステラ
煮物椀は 白菜ミルフィーユ仕立て
向付けは 鮪 鰤 鯛のお刺し身
いよいよ焼き物 和牛ヘレの陶板焼きだ
揚げ物は 南瓜あられ揚げ 舞茸揚げを 山椒塩で
酢のものは りんご酢かぶら
食事は 紫蘇ひじきごはん そして赤出汁
香物の 漬け物の三種盛り それはとてもありがたい
最後は水物 レモンゼリー ぶどう葛餅
もう満腹なんです どうか勘弁してください
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