初秋の一日
ここは、とある場所にあるバー。
ここには、日ごろの身分や生活などを見せずに、ただ、お酒と食事を楽しむところ。
ここには、暗黙の了解で、皆それぞれに、時間を忘れて過ごしている。
ここには、1人で来店する人が多い。
まるで、隠れ家を見つけたように・・・
お店は金曜日の夜の19時から土曜日の昼の12時までしか開いていない。
ここには、お酒に詳しいバーテンダーとお酒に合う料理を何でも作ってくれる料理人の2人だけがいた。
今日もOPENの札が掛けられた。
どんなお客様が来るだろうか・・・・・・
OPENしてから5分
扉が開いた・・・・
今日は20台のOLさんが1人で入ってきた。
いらっしゃいませ。
今日で3回目の来店である。
久しぶりの顔に笑顔で挨拶をする。
最初の来られた時は、今から2か月前の夏の暑い日だった。
今と同じ19時過ぎに来店されて、ミントジュレプを注文され、どこか遠い目をしながら
３杯同じものを飲んで、また来ますと一言を残していったのを、覚えていた。
２回目はその１週間後だった、誰もいなかったせいなのか、バーテンダーに話しかけてきた。
実は去年まで海外で仕事をしていたのです。と
今日はギネスとトマトジュースが飲みたい。と注文された。
そのとき、クラマトのトマトジュースありますか？と聞かれ、ありますよと、答える。
安堵したように、では、両方とも冷えてないやつでとのこと。
別々のグラスに注ぎ、提供する。
OLさんも頷き、グラスと手に取り、まずはギネスを１口、次にトマトジュース。
一言、おいしいと呟く。
次に、チーズとサラダを注文した。
チーズと千切り、サラダに乗せて、別添えのドレッシングをかけて混ぜながら食べていく。
食事とお酒を飲み満足したのか、最後にギネスの冷えたのを頼み、飲み干して会計を済ませていく。
しばらく、来れないので・・・との
本日、３回目の来店。
今日は大切な人と待ち合わせをしているのでと・・・
５分後、背の高い人が入ってきた。
ドアが開いた音に反応して、２人が振り返る。
いらっしゃいませ。
OLさんが無言で手招きをする。
今日は２人にとって大切な日なのと・・・・
これから、レストランでお食事をするために、ここで待ち合わせたらしい。
バーテンダーがアペリテフを・・・と言いかけた時
OLさんが、ミモザを２つくださいと、注文された。
かしこまりました。
手際よく２つのミモザを作り、お出しする。
２人とも、美味しそうに飲み干す。
しばらく、舌の味に残る味を楽しみながら・・・・
OLさんが言った。
食事あとまた来てもいいですか？と・・・
バーテンダーは柔らかい笑顔でお待ちしておりますと一言。
今日の口開けとしては申し分がないとバーテンダーは思った。
まだ時間は２０時前、この店もこれからである。
時間は閉店まであと１６時間。
これから秋を迎える、そんな初秋の１日の始まりだった。
