ホテル用語集
ストーリーが進むに連れ追記します。
用語登場順
・(テレフォン)オペレーター
電話交換手。
外線、内線、国際電話の接続、モーニングコールサービスなどを行う。
ホテルの代表番号にかけて出る人たち。
電話をモニタリングできるので、セキュリティ性の高い部屋での業務になる。
そのためオペレーター室へは、同じホテルスタッフでも気安く入れなかったりもする。
・モーニングコール(サービス)
宿泊客を指定された時間に起こすサービス。
基本的に24時間対応。
現在は機械化されたものが殆ど(目覚まし時計、電話機にセット等)
オペレーターが行なっているホテルもある。
・スイートルーム
複数の部屋を組合せた特別な客室。
部屋数、構成は様々。
・宿泊部(門)
フロント・オフィス(宿泊予約、レセプションでのチェックイン、チェックアウト、キャッシャー(会計)、コンシェルジュ等)
フロント・サービス(ドアマン、ベルマンによるロビー及び玄関管理、ページング、館内案内、クローク、オペレーター等)
ハウスキーピング(客室の清掃、管理等)
主に上記部門を運営、管理している部。
・宿泊部支配人
宿泊部門の運営、管理統括責任者。
・VACANT(部屋)
空き部屋。
基本的に清掃、整備等が完了しており、すぐに売れる状態の部屋。
・コンシェルジュ
フロント近くのロビーにデスクを置き、館内の案内、観光、レストラン、劇場、交通機関のチケット手配、タクシー、レンタカー、通訳、翻訳、弁護士、医者等の手配や紹介まで広くサービスや情報を提供する。
ホテルによってはGROと呼ぶ場合もある。
・アシスタントマネージャー(アシマネ)
フロント近くのロビーにデスクを置き、コンシェルジュに似た業務を行う。
組織上、支配人に直結している場合が多いので、VIP対応をしたりもする。
・VIP
very important person その名の通り。
・料飲部(門)
飲料ではなく、料飲。
ホテルの料飲に関することを運営、管理する部門(レストラン、バー、宴会場等)
・料飲部支配人
料飲部門の運営、管理統括責任者。
・ターン・ダウン
宿泊客の就寝に備え、寝やすいようにベッドを準備する作業。
ベッド・スプレッドを取り、ベッドへの入り口側のアッパー・シーツを折り返す。
場合によっては、バスルーム内の清掃やリネン類の交換なども行う。
・ナイトマネージャー
夜間(夜勤)の責任者。
・ベルマン(ベルボーイ)、ベルガール
宿泊客のチェックイン、チェックアウト時の案内や誘導、ロビー管理が主な業務。
その他、ルーム・チェンジ、ショールーム、お客様の呼び出し、客室への荷物運搬、客室内の説明、メッセンジャー・サービスなどを担当。
・ベル・キャプテン・デスク(ベルデスク)
ベルマンが利用客に対する各種サービスを行うための、ロビーに設置されている待機拠点。
・リムジンバス
空港とホテル間の利用客運送を行うバス。
有名なところでは、東京空港交通が運行するオレンジとホワイトのツートンバス。
・ドアマン
エントランス(玄関)の館外に待機して、来訪客の送迎、タクシーや迎車ドライバーの呼び出し、車の誘導や整理、保管、館内外の案内等を担当。
ホテルによっては迎賓館や大使館等に出向し、要人の受け入れなども行う。
・ドアデスク
ドアマンが利用客に対する各種サービスを行うための、玄関に設置されている待機拠点。
・アプローチ
玄関へ続く道、車寄せ。
・アイドルタイム
利用者が少なく、営業活動などが非効率となる時間もしくは時間帯。
朝食後からランチタイムまで、ランチタイム後からディナータイムまでの間等。
レストランによってはこの時間帯営業しない場合もある。
・総支配人(GM ジェネラル・マネージャー)
ホテル経営・運営に関する最高責任者。
・ルームサービス
客室に料理や飲み物を提供するサービス。
・ランドリーサービス
滞在客の衣類を洗濯処理、その取り継ぎをするサービス。
ホテルによってはバレットサービスと呼ぶ場合もある。
また、F1シーズンの鈴鹿周辺のホテルのように、特別な衣類に合わせたランドリーサービスをしている所もある。
・フロントクラーク
フロント・オフィスで働くスタッフの総称。
・宴会セールス
宴会部門の営業担当
・レジストレーション・カード(レジカード)
宿泊登録カード。
ホテルにチェックイン時、記入を求められるカード。
・クローク
来賓のコートや手荷物を一時的に預かる場所。
原則的に貴重品は預からない。
・ラックレート
正規の宿泊料金。
・チェックイン
ホテルの客室を使用する目的で、フロントで必要な登録手続き(宿泊登録手続き)
・チェックアウト
ホテルの客室を退去する目的で、フロントで必要な退館手続き。