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ケーキ・チキンなどの予約商品の引渡し
コンビニエンスストアでもクリスマスケーキの予約がある。
2016年12月24日(土)夕勤時、残りのケーキ予約は1件ではなく2件あったのだ。
そのもうひとつのケーキはリーチインの中ではなく弁当辺りに品出しされていたのだ。
まあ、恐らく取消されたものがあったかもしれないが、その辺の管理はしっかりしてほしいものだ。
その品出しされた予約商品が売られたらどうするんだという話である。
今度からお客様控えも受付時のプリントの店舗控えの隣にでも貼って、両方揃って
渡し済みの方に入れるべきだ
この内ケーキ無料引換券があるが、それを予約時に貰ったらお客様に返すか
預かるのであれば、その無料引換券に受付番号と、どのケーキを無料にするかを
その無料引換券の表、裏、または適当な紙を用意して記入。予約時の詳細プリントに貼るなどの
対策はあると思う。




