食ワンGP結果発表2
・【料理人人気投票】
『屋台料理人ベストテン』
『☆一位☆』
【熟成肉肉々しい屋】
・『29369票』
審査員コメント
『屋台の串焼きとは思えないクオリティ』
『余りの旨さに脱帽でした』
『あの旨さは凄かった！』
『☆二位☆』
【薫り屋】
・『18902票』
審査員コメント
『茹でた玉子が、燻製にしたら驚きの風味に！。驚きました・・・』
『お手軽なのにちょっとした手間暇を掛けるだけであれほどになるもんですな～、でも酒飲みには贅沢に感じさせたのは感心でしたしね～。俺はチーズが良った』
『燻製料理と言う新しいジャングルだと思えた』
『☆三位☆』
【魚魚魚を屋】
・『10981票』
審査員コメント
『王都では珍しい海の魚を味わえた。しかも高い物だけでなく。安い！。庶民には重要』
『お土産としても良かった。ちょっとしたおつまみにもなるしお手頃価格が嬉しかった』
『前半と後半の販売を変えていた。えっ、勿論どちらも買ってたさ』
『試食が嬉しかったにゃ、あっ、売り子のお兄さんが優しくしてくれて良かったにゃ。ニヤハハハ♪』
『試食も良かったが、庶民に向けていて、高級な、干物なんかも手が出しやすいし、思わず買って行こうと思えて楽しめたぜ』
『いや～烏賊の一夜干し、あれを焼いて魚醤を垂らしたのはある意味暴力的な匂いに釣られた。でも旨かったな～』
『ちょっと庶民向けにシフトし過ぎてる感はあるが、目の付け所に感心した』
クリス「なんだか一番コメントがあって。嬉しいのは嬉しいけどちょっと恥ずかしいな」
これリアなら顔が赤くなってるやろ。
『☆四位☆』
【両論】
・『8699票』
審査員コメント
『これは好みが分かれる料理だった。独特の臭みに敬遠させられたが、恐いもの見たさに食うと。驚く、臭いが、うまい』
『口の中が腐敗臭がして吐き気を催す。だがウマイとか、ある意味料理の暴力だった』
クリス「コメントはこの２つだけだけど、腐敗させたことで旨味をだす料理。あったな・・・・・・・」
僕には理解したくない世界だが、はるか昔からニシンの塩漬けを内臓も取らず缶詰にしてる最強の缶詰が、ある一部の人に認識があるのは知っていた。
日本にもクサヤがあるしね。
韓国では鮫の発酵食品が昔からあるし。
大陸の方では腐臭豆腐なんて豆腐をクサヤにしたような発酵食品もあった。
クリス「よくよく考えたらチーズや納豆も同じジャンルなんだけとね～」
どれも発酵食品に分類されてるから、ある意味ただしいのだが、屋台で発酵食品を出すのはちょっとね。
『☆五位☆』
【辛味処】
・『8697票』
審査員コメント
『辛い、とにかく辛いが美味いぞー！』
『後をひく辛さと言うのも面白い物でした』
『ラーメンと言う料理は食べ辛いがスープと絡めると悪くないね』
クリス「へぇ～、屋台で辛さ系のラーメン出して・・・・、あっ、六位から十位までラーメンばかりだね。豚骨、鳥系、魚介系、正油、味噌の王道ね」
『クリス様ベスト三位おめでとうございます』
景品
ベスト10報酬
・『料理人ランキング300位★1ランク登録』
※『王都露店・屋台営業許可証』
・『初期投資額以上の売り上げ金135989ゴールド』
クリス「ちょっと恥ずかしが嬉しいかも」
