10/43
その10 水炊き(゜Д゜ )ウマー
感想にあった通り、湯豆腐でお腹を膨らませることに。
本当は昨晩の夕ご飯からそうしようと思ったのですが、あったと思った土鍋がない。
というわけで、ダイソーに行って150円土鍋を買ってきました。
昆布入れて、豆腐入れて。
木綿一丁でちょうどぎりぎり……あまり美味しくない。
やっぱ湯豆腐って絹だよなあ。
同じ値段で木綿の方が大きいからそうしたんだけど、ケチって失敗。
とにもかくにも一丁食べれば、そこそこお腹は膨らむ。
でもなんか足りない。
ということで、買っておいたとり肉をぶち込む。
いわゆる水炊きですね。
うん、うまい！
年とったのもあるせいか、さっぱりが実にいい感じ。
焼肉よりもはるかに美味しい。
食べ終わった後は煮汁をポン酢に入れる。
ずずっと。
んー、鳥の出汁が体にしみわたる！
一食あたり豆腐２丁は必要かなって感じ。
でも味噌汁は作らなくていいわけで。
しばらくこれで頑張ってみます。
次回は絹でね！
【体重など あとで記載】
