楽しい美味しい芳ばしい！大人も子供もついつい手が出るキャンプの大人気スイーツ「スモア」のおはなし

　秋ですね。アウトドアレジャーはこれからが、本番。

　夏の間って、長期休暇があるから都合はいいんだけど。

　実際のところは、キャンプするにもバーベキューするにも色々困っちゃう事って結構多いんですよね。

　暑くて食材の傷みは早いし、熱中症とかの心配が沢山あるし、汗かくし、虫は多いし。

　どこに行ってもめっちゃ混んでるし、お天気も不安定だったりするし…。

　でもね、秋本番となれば、そういう心配は随分減ってきます。

　気温が下がる夜も　焚火は楽しいし、空気澄んできて星は綺麗だし。

　秋から冬は、アウトドアレジャーにもってこい！な季節ですね。

　そこで、閑話休題。

　焼マシュマロご存じですか、お好きですか？

　キャンプやバーベキューの定番、子供たちの人気No.１スイーツ！じゃないでしょうか(*'▽')？

　バーベキューや焚火のあとの、炎が落ちついた炭の上で焙るのがベストタイミングだから、食後のおやつにぴったり。

　長めの串に刺して遠火の炭火で焙ると、外側がじわじわじわっとオレンジに染まり出す。

　見る見るうちに角が丸みを帯びてきて、うす茶色からこげ茶色に・・・。

　それ以上やったら黒くなるぞ！ってタイミングで火から外す。

　カラメルの甘く芳ばしい香りがあたりに漂い出します。

　ちょっと形が崩れかけの所が、一番の食べごろ。

　熱々のうちに塩味のクラッカーに挟みます。チョコレートを一緒に挟むのもグッド。

　外側はカリっとした飴のような食感、でも中はあっつあつトロトロクリーミー。

　鼻を抜けてく甘い香り。ちょっと予想外な食感も、とっても楽しい。

　個人的には甘いクッキーや味なしヘルシークラッカーよりも、塩味のクラッカーが好きです。

「ナ〇スコ　リッツ」みたいな、ほんのり甘味もありつつスプレーオイルでサクサクっとしたやつ。

　塩気と食感が絶妙にマシュマロの甘さと芳ばしさをひきたててくれるので。

　大人も童心に返って愉しめるから、その場のみんなが笑顔になっちゃう「幸せのスイーツ」ですよね。

　てなわけで、家でも結構、子供たちのおやつにやりました。

　キャンプの後、少し残っちゃったりするんですよね、マシュマロ。

　で、家の中で出来ないかなあ？ってなって。

　ローソクで試したこともあるけど、これは大失敗でした　(￣▽￣;)。

　ススがついて真っ黒、ロウ臭くなって美味しくないどころか、体にも良くない！！

　そもそも危ないので、良い子はマネしないでね(^-^)！

　ガスコンロなら、焼けます！

　長めの串に刺して弱火の遠火で数秒焙るだけで、ちょうどいい感じに美味しく焼けます！

　あっ！IHクッキングヒーターだと、そうか、出来ませんね・・・・(;´∀｀)

　そんな時はオーブントースター！

「焦げないアルミホイル」を敷いて、火を通してもいいですね。

　黒焦げにならないよう、タイミングをしっかり見張って。

　そして、クラッカー、すぐに挟めるようにお皿に準備して。

　熱いトレー・溶けたマシュマロで火傷しないようにくれぐれも、きをつけてね。　

　いずれにしても、必ずおうちの人と一緒に、安全に楽しみましょう！(*'▽')

　チョコレートを一緒に挟むのが定番らしいですがチョコなしでも、クラッカーなしでも。

　甘くて芳ばしくて、サクっと＆トロトロ　クリーミーで。　十分美味しいです。

「焼マシュマロのクラッカー（クッキー）サンド」。

　このおやつ、名称を「スモア」って言うんですってね。ご存じの方も多いと思いますが。

　自分は、長いことこの名を知らずに楽しんでました(笑)。

　ちょっとユニークな響きの名前ですよねー。

　なんで「スモア」？これってどういう意味か、っていうと。

　米国で子供たちに大人気のおやつで、キャンプや焚火の最後の締め、そして一番のお楽しみ。

　子供たちが群がって、口々に、もっとちょうだい！もっと食べたい、おかわり！って言う。

「Give me some more！」　「Some more please！」

「Some more！」

　サムモア、プリーズ！

　サムモア、サムモア・・・・スモア！（S’more)

　大人も食べすぎ注意の、「スモア」。

　あっ、なんか甘い匂い、漂ってきたみたいな気がする…

　いつものG.コーヒーお供に(笑)、、明日やってみようかな°˖✧◝(^^♪