マドレーヌ

私は今、マドレーヌを作っている。

ボールにバターと卵、砂糖と牛乳を入れて混ぜる。

ばらばらだった材料はたちまち鮮やかな黄色のクリームになった。

それをスプーンですくってアルミカップに一つずつ入れる。

「こぼれそうだよ。たくさん入れすぎ。」

祖母に注意された。

確かにアルミカップに入れたクリームは溢れそうなほどだった。

「わかってるよ」

思わず大きな声を出す。

この頃、いつもそうだ。祖母に注意されるとたとえそれが正しい指摘であっても苛立ち、怒鳴って何か言い返してしまうのだ。

数年前、例えば小学生のときは素直に聞けたのに。

私はアルミカップから溢れそうになっていたクリームをスプーンですくい、別のアルミカップに入れた。

マドレーヌをオーブンの中に入れる。

「その場を離れちゃだめよ。焦げるから。」

「わかったから、少し黙っててよ」

祖母が悲しそうな顔をする。

オーブンの中でマドレーヌが膨らむ。　

こうやってお菓子ができあがっていくのを見るのは楽しい。

なのに、今日は少し落ちこんでいた。

「できあがったら一緒にマドレーヌ食べようね」

新聞を読んでいる祖母に声をかけた。

祖母は新聞から顔を上げて、笑って頷いた。

これからもきっと祖母に対して、いろいろと酷いことを言ってしまうかもしれない。

でもそれ以上に優しくしたい。

二人で食べたマドレーヌは少々甘みが強かった。

今度は中に入れる砂糖を少なめにしよう。

おいしく作れたら、きっともっと祖母は喜んでくれるはずだから。