アレルギー
私にはアレルギーがあります。
『わさび』に。
マイノリティ（少数派）です。社会的弱者です。
「卵」とか「乳製品」とか「蕎麦」とかなら、みなさん「ああ」とうなずいてくれますが、「わさびにアレルギーあります」と言うと、たいてい、
「はあ？」
と怪訝な顔をされて、もう一度尋ね返されます。
「そんなのにあるの？」
「冗談でしょう」
信じてもらえないことも。
さすがに「じゃあ食べてみろ」と無茶を言う人はいませんが。アレルギーで亡くなった人のニュースも流れてますし。
しかし、あるんですよアレルギー…。
卵や乳製品、蕎麦は、普段食べるものなので、即座に日常生活に関わります。
しかし、わさび。気をつけてさえいれば、普段の食事には触れずにすむものです。大量に食べるものではないし、そんな声高に言うこともないかと、あんまり私も言いません。
だからと言って、症状が軽いのかと言ったら、そうでもないのですが。
食べて３０分たつと、頭痛が始まります。
発熱、悪寒、めまいが続き、まっすぐ立っていられなくなります。食べた量にもよりますが、頭痛はひたすら続きます。
この頭痛、とにかくひどい。頭蓋骨をはみ出して、脳が膨張してるんじゃないかというぐらい、頭全体、内側から殴られているみたいな痛みが続きます。
一時間たつと、横になって苦痛をやり過ごす他、何もできなくなります。ちなみに眠ることもできない。頭痛ひどすぎて。
どうしようもないので、横になってますが。
救いは、大量に食べない食材だということです。反応してても量が少ないので、三時間ほど耐えればどうにか。体力があれば何とか。
体力のない時は確実に一日近く寝込みますが…。
で、このわさび。食べなければ大丈夫かと言うと、そうでもない。空気中に飛び散った香気成分でも反応します。
横に座った人が、本わさびをすりおろし始めると、それだけで頭痛が始まるわけです。
そういうわけで、高級な和食の店は鬼門。
蕎麦屋も鬼門。
静岡など、わさびの産地に行く時には、出された料理の材料をいちいち確認。わさびの若菜のサラダとか、漬物みたいなのとか、普通にあるんで、気がぬけない。
…でも、何かの拍子に食べてしまうことはある…。
昨日、うどん屋に行きました。
食べている最中に、おかしくなってきた。微妙な頭痛と吐き気。
おかしい。と思いつつ帰宅、
そのままばったり。
わさびらしきものは、食べていません。そのはずです。なのにこの反応。
と、言うことは…。
「おのれ、うどん屋〇〇…、揚げ物のかくし味っにっ、
わさび粉使ったなああああ！？」
しかも良いものを。本わさびの粉を。
チューブのわさびなら、ここまで反応しないんだ！！！ 本わさびじゃなく、わさび大根使ってるから！！！！！
…店の人が意識してじゃなく、管理があまくて、わさびの粉が混じっちゃったよ、あっはっは〜、とかいう落ちかもしれませんが。
おかげで半日潰れました。寝込んで。
かくし味とかに使われると、わかんないんですよ、見た目では。
ピーナツにアレルギーある子が、『こくまろカレー』に反応してたけど（ピーナツオイルを使ってる）、調理済みのものだとホントわからない。
そういうわけで、あのうどん屋は、ゆずはらの『入ってはならない店リスト』に燦然と輝くことになりました。う〜。まだだるい…。
以下、コメントへのお返事。どうしてアレルギーだと気付けたのかという質問に対して。
以前、何度か静岡に行く機会あって、
土産物屋に売ってるんですね、わさびアイス、わさびせんべい、わさび豆、その他わさび製品シリーズが。特産物だから。わさび。
試食などして食べるたびに、具合悪くなる。最初は風邪かと思ってたんですが、
ある時、「どうもおかしい」と。
わさび食べた後に、必ず具合悪くなってないかと。
それで体調が万全な時に、わさびの若菜のおひたしサラダを食べてみました。一口。
結果、３０分で頭痛が始まり、一時間後には発熱。身動き取れなくなり。
これは、わさびだなと。
念のため、わさびアイスでも試してみましたが、同じ結果に。
症状を後に、医師に話すと、
「アレルギーですね」
と、あっさり言われました。原因がわかったので、以後はわさびを口にしないようしています。
2011年 03月07日(月) 活動報告より
