おいしいパンを作りましょう。

番外編 その１２ パスコさんの「スカイベリーいちごのタルト」は春の訪れとともに。

　春の訪れをパンで感じた。

　文章にすると、それなりに雰囲気があるのですが…

　いつのことだったか。

　スーパーのワゴンに山盛りにされた栗や芋のパンを見て、

「ああ秋なんだなあ」

　って感じたことがありました。

　だから正確には

　春の訪れをスーパーのパンコーナーで感じた。

　となります。まったくもって恥ずかしい限りですが。

　さて、そんなこんなで当方に春の頼りを届けてくれた一品。

　じゃじゃんっ。それは、

　パスコさんの「スカイベリーいちごのタルト」。

　イチゴの写真が存在感を十二分に伝えております。

　ああ、春ですねえ。

　「こだわり素材スイーツ」を掲げたパッケージ。

　左右の端－－袋を開けるときに手でつまむギザギザの「のりしろ」のような所－－には黒色があしらわれています。

　なんだか全体的に高級感が漂っておりますです。

　それにしてもスカイベリー。

　申し訳ありませんが、初めて知りました。

　パッケージによりますと、栃木県の登録商標とのこと。

　裏面の説明書きを引用すると、

　【スカイベリー】

　スカイベリーは甘みと酸味のバランスがよく、

　味はまろやかでジューシ！大果でとてもきれいな円錐形をした苺です。

　（中略）

　「大きさ・美しさ・おいしさ」のすべてが大空に届くような

　素晴らしい苺という意味がこめられています。

　そんな、栃木のイチ押しイチゴ・スカイベリー。

　このタルトの「ジャム中のいちごは全てスカイベリーです」。

　パッケージの表記は少し気になる表現なのですが・・・「イチゴジャム中の重量割合でスカイベリー果肉１４％」とのことなので、たっぷり使われていることには間違いありません。

　それでは、早速「春」をいただきましょう。