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小料理屋アコ~心おだやかなおもてなし  作者: 村越 京三


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お昼の営業(常連客編、その9)

さてさて仕込みが終わり時計の針は

11時を回り、小料理屋アコは昼営業の開店準備をしていた

その時には、お客がちらほらと…


相木【こんちは~大将にアコさん!】と 

   暖簾をくぐって店のドアを

   ガラガラと開けて入っていく


アコ【相変わらずね~、ほらっ!

   座って待っていなさい!】と

   毎度毎度あきれながらの表情で 

   話している


浮田【いつもすいませんね~

   ありがとうございます!

   あ~腹減った~】といいながら  

   席に座った


アコ【しかし、今日も暑いわね~ 

   予想最高気温35度よ~】と

   最後の準備しながら

   話していると


相木【いや~もう毎日暑くて

   仕方ないっすよ~】とうちわを 

   仰いでいる


浮田【本当に扇風機が温風機ですよ、 

   朝から水風呂入らないと

   暑さに勝てないですもん】


アコ【その内エアコンも考えないと

   いけないのかしらね~】と

   水をコップに注いで渡している


相木【エアコン!】


浮田【是非お願いします!】と

   懇願している


広志【エアコン入れたら日替わりの

   値段上がるぞ~】


相木【それなら我慢します】


浮田【少しくらいなら良いですよ~】


広志【おっ!良いのか~それなら

   少し考えてみるか

   さてと、アコ!

   そろそろ開店いいぞ~】と 

   声をかける


アコ【はい!じゃあ開店で~す

   いらっしゃ~い!】


広志【いらっしゃい!毎度!】


店にはお客さんがぞろぞろと入って、

おもむろに席に座る


相木【今日は何だろうな~】


浮田【献立考えなくていいし】


アコ【はい、おしぼり】と渡している


相木【ありがとうございます】

浮田【ありがとうございます】

   それぞれ受け取り

   手を拭いたりしている


榎本【こんにちは~毎度~】と

   暖簾をくぐり抜けて店のドアを 

   ガラガラと開けて、

   店の中の様子を伺っている


アコ【えのちゃんいらっしゃい

   どうぞ】


榎本【ありがとうございます】


泉澤【こんにちは~大丈夫ですか?】


アコ【いらっしゃいませ、

   こちらへどうぞ】


榎本と泉澤がそれぞれ

カウンター席に座ると


アコ【はい、みんな水とおしぼりね~】  

   とそれぞれに渡している


榎本【ありがとうございます】

泉澤【ありがとうございます】

   それぞれ受け取り

   手を拭いたりしている


広志【アコ!あがったよ‼】と

   出来上がった料理を

   盛り付けている


アコ【は~い‼よっこらしょ】と

   おぼんを持ち上げて運ぶ


アコ【はい、おまちどおさま

   めしあがれ】とそれぞれの

   カウンターテーブルに

   置いていく


相木【今日は何ですか?】


アコ【“冷や汁”に“焼きビーフン”に

   “牛皿”ね…】


浮田【冷や汁…】


相木【冷や汁ってなんすか?】


広志【宮崎の方の郷土料理だよ、

   この暑さだしな~サラサラと

   食べられて栄養のあるもんを

   思ってな、少しアレンジして

   アジをタタキ入れてあるよ】と 

   手を動かしながら話している


相木【宮崎の郷土料理…】


浮田【大将って何でも

   知ってますよね~】


榎本【確かに凄いですね~】


泉澤【昔は国内だけでなく

   世界の食べ物知ってそうですね】 

   と次々に色々聞き出そうと

   しているが


アコ【あんたたち!

   早く食べちゃいなさい、

   冷めちゃうわよ】


相木【はい!いただきます】と割り箸を  

   持って割ってから

   一口食べると…


浮田【これは冷や汁はかけても

   大丈夫なんですか?】


アコ【そういう食べ方しても良いし、 

   ご飯を冷や汁の中に入れても

   良いわよ】


浮田【それならば】とご飯を冷や汁に 

   入れてから食べると


浮田【美味いっす!スルスルとご飯

   入っていきますね~】


相木【美味い!】


アコ【ご飯食べてつかの間休んで

   お昼からもひたむきにね】


相木【は~い‼】

浮田【は~い‼】

榎本【しっかり働きます‼】

泉澤【頑張ります‼】ともりもり

   食べていると…


鴨居【こんにちは~

   今日もにぎやかで盛況ね~】

紀村【本当ね~】

久藤【入れるわよ】

小糸【お邪魔するわね】と 

   暖簾をくぐって店のドアを

   ガラガラと開けて入っていく


アコ【いらっしゃい!

   少しお待ちいただいて

   良いですか?】


鴨居【大丈夫よ!みんなで練習した

   帰りだから】


アコ【踊りのですか?】


紀村【そうそう今年は新しい歌も

   取り入れるみたいで

   創作の踊りもあるわよ】


久藤【謎の曲よね~】


小糸【誰の何て曲かしらね】と

   テーブル席にカバンを下ろして 

   各々座っていく


アコ【珍しいですね~皆さんが

   知らない曲なんて】とそれぞれ  

   に水とおしぼりを手渡していく


鴨居【ありがとう】

紀村【ありがとう】

久藤【ありがとう】

小糸【ありがとう】と

   それぞれ受け取り

   手を拭いたりしている


広志【今日の日替わり冷や汁ですけど 

   大丈夫ですか?】


鴨居【良いじゃないの~

   この暑さにはちょうど

   良いわよ】


それから、様々なお客様が

ご来場して、美味しいお昼を食べて

みんなエネルギーチャージをして

昼からの仕事に向かっていったの

でした




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