夫婦の会話
さてさて時計の針は13時を回り、
小料理屋アコの昼営業は終了になろうとしていた。最後のお客が会計を済ませて店を後にする
客一【ごちそうさ～ん、
また来るわ～】
広志【ありがとうございました。
またどうぞ～】
アコ【ありがとうございました～】と
お客が見えなくなるまで見送る
暖簾を下げて店に入れるアコ
札も休憩中に代えて、
入口のカギを閉める
広志が調理場の後片付けしながら、
皿洗いをしていると
広志【今日も忙しかったな～】
アコ【今日は見ない顔のお客も来たわ
ね～】そう言ってテーブルに
残った皿やコップを集めたり、
拭いたりしている
広志【忙しい位がちょうど良いのかも
知れないがな】
アコ【私達も早く片付けて
お昼食べましょう、
もうお腹ペコペコよ!】
広志【はいはい】
さて、二人は賄いである今日の日替わりを食べている時のやり取り
広志【どうかな～少し味が薄すぎた
かな～】
アコ【これくらいで良いんじゃないですか?、タレで濃くするより塩でシンプルにした方が良いですよ】
広志【白菜漬けはしっかり漬かっているな～】
アコ【そりゃ～まぁ～ね】若干得意気に
広志【うまいよ!良いアクセントになってるよ】
アコ【よし‼】心の中でガッツポーズしている
広志【そういえば、夜レバー使った
料理何にする?】
アコ【何にしようかな～】
広志【何にしようって、
考えてなかったのか】
アコ【良いのが浮かんでるんですど、
メニューとなると違う気がしまして
毎日出せるものでもありませんし】
広志【う～ん、それならレバカツと
か、レバ玉とかかな～】
アコ【レバ玉は分かりますけど、
レバカツってなんですか?】
広志【大分前に九州の方に慰安旅行行っただろ!あの時にお昼に食べた定食の中にあってな～大将に聞いたら豚や鶏のレバーで色々メニュー考えてるそうだ】
アコ【レバカツか～
フライものですか～】と
少し悩んだ表情で…
広志【試しに、今日のお通しレバカツ
にしてみるか、レバー苦手な
人にも食べられるように
しないとな】
アコ【そやな、これほど鉄分や貧血に
良い食べものは他にない
ですから】
広志【最近は、鉄分グミなんて
あるくらいだからな～】
アコ【あぁ～あのデヴィッドスカルプ
さんがやられているCMですね】
広志【そうそう、夜の日替わり
はっと、サワラの刺身と
キャベ玉にでもするか…】
アコ【あなた～、いくらキャベ玉
簡単だからって週一では
いけません‼、他の料理に
しましょうね】と若干感情を
あげながらも満面の笑みで
広志【う～ん、それなら
茄子の炒め煮でもするか、
茄子味噌や麻婆茄子だと
サワラの良さが分からなく
なるからな】
アコ【それがいいですね】
広志【ごちそうさまでした】
アコ【おそまつさまでした】
広志【洗い物して、少し仮眠とるか…】
アコ【そうですね、休まないと身体が
持ちませんものね】
そして二人は夕方の営業に備えて、
つかの間の休息に入ったのでした
