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小料理屋アコ~心おだやかなおもてなし  作者: 村越 京三


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念のためのまさかの…

時刻は朝の7時半を過ぎた頃…

広志とアコは念の為の仕込みの

準備をしようとしていたその頃…

お店の前に1台のワゴン車が

止まった…車の中からは谷出豆腐店の店主である谷出が下りてきて荷物を

運んでくる、作業しながらの

それぞれの会話…暖簾をくぐり店の

ドアをガラガラガラと開けて

入ってくる…


谷出【おはようございます】


広志【おはようございます~

   どうしたんですか?】と

   色々作業をしている


谷出【八百屋と肉屋の大将から話を

   伺いましてね、

   これをと思いまして】と

   あるものを差し出す


広志【おからですね】


谷出【これでドーナツでも

   作ってやって下さいよ】


アコ【ありがとうございます~

   もしよろしければこれを】と

   テーブルにお茶とおにぎりと

   味噌汁を置いていく


アコ【少し作り過ぎてしまって…】


谷出【ありがとうございます!

   それではお言葉に甘えて】


広志【でも運動会で出す予定では

   ないんですけどね】


谷出【千成飯店さん、一度お邪魔して

   味は美味しいのですか

   少しこだわりが

   強すぎて困る部分も

   ありましてね…」と

   苦笑いしている


広志【あ~千成さん開店の時、

   結構こだわりについて

   話してましたからね~

   本場の料理の味を

   提供したいんだと】


谷出【そうなんですね】


広志【確か以前は中華街で

   勤務されてそれで今回

   独立したんでしたね、

   まぁ場所にもよりますが

   こだわりが過ぎれば

   敬遠される事もありますが、

   私達もお邪魔しましたが

   美味しかったですよ!

   千成さんからすれば

   宣伝と焦りの両天秤の

   気持ちなのでしょうね】


谷出【そうなんですね~

   吉と出るか凶と出るか…

   ですか】


そう言いながら谷出は

おにぎりと味噌汁を食べ終えた


谷出【それではありがとう

   ございました!

   美味しかったです】


そう言って谷出は店を後にして

車を走らせて去っていった


さてさて時刻は朝の8時半を

過ぎた頃…広志とアコは念の為の

仕込みの準備をある程度キリの

良い所まで進めていたその頃…

普段は土日祝は朝から賑やかな

子供達の声があちらこちらと

聞こえてくるのですが、

今日は遠くからかすかに聞こえてくる!ある意味で運動会なんだと

実感している


広志【ふぅ~こんな物かな~

   アコ~そっちはどうだい】


アコ【そうですね~こちらも

   ある程度は出来てますよ~】


広志【後は冷凍庫に入れて

   しまっておくかね】


アコ【はい、そうですね~

   お父さんぼちぼち

   お茶にしますか?】


広志【そうだな~一休みするかね】と  

   テーブルの椅子に

   腰を落として座る


アコ【お父さんお茶どうぞ】と

   湯飲みにお茶を入れて渡す、

   それをゆっくりと飲む広志


広志【あ~少し落ち着いたよ】


アコ【それは何よりです】と

   こちらもお茶を飲んでいる


広志【運動会ぼちぼち始まるか~】


アコ【昨年まではこの時間から

   学校の中で仕込みの

   仕上げしたり準備したり

   バタバタしてましたからね~】


広志【そうだな~何だかんだで

   6年やった事になるのか~】


アコ【そうですね~最初は

   お願いされるとは

   思いませんでしたけどね】


広志【確かにな…やむを得ずと

   言う方が正しいがな】


アコ【今年は仕込みが終わったら

   外から見学させて

   もらいましょうよ】


広志【そうだな~今年はのんびり      

   させてもらうとするか~】と

   腕を伸ばしている



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