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小料理屋アコ~心おだやかなおもてなし  作者: 村越 京三


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親子の会話(その2)

さてさて時計の針は13時を回り、

小料理屋アコの昼営業は終了になろうとしていた!最後のお客が会計を

済ませて店を後にする


お客【ごちそうさまでした~】

   そう言って店を後にする


広志【ありがとうございました~

   またどうぞ~】


源 【ありがとうございました~】


アコ【ありがとうございました~】と  

   お客が見えなくなるまで見送る


暖簾(のれん)を下げて店に入れるアコ札も休憩中に代えて、入口のカギを

閉める、広志と源が調理場の後片付けしながら、皿洗いをしアコはテーブルに残った皿やコップを集めたり、

拭いたりしている


広志【とりあえず乗り越えたな~

   源!助かったよ】


アコ【結構お客さん喜んでたしね】


源 【会社の食堂で月一で出している

  メニューなんだ、ただ

  焼きビーフンとおからの酢の物は

  出てこないかな~さすがに】


広志【そうだろうな~小鉢はあっても  

   酢の物はなかなか難しいし

   予算の都合もあるしな、

   社員食堂なら

   もう一品だけだろうな!

   もし考えるなら山菜そばか

   うどんか、それか春雨スープ

   かな~お父さんならな】


源 【あ~なるほど~春雨スープか~】


広志【汁物はないと喉の潤いがな~

   それも考えてやらないとな】


アコ【それよりもまずは

   私達も早く片付けてお昼食べま   

   しょう、もうお腹ペコペコよ!】


広志【はいはい】


さて、三人は賄いである

今日の日替わりを食べている時の

やり取り


広志【今日は久々に珍しい物を

   食べたな…】


アコ【でもウチのお客さんには

   良かったのではありませんか?】


広志【そうだな~】


源 【相変わらずウチの店は

   繁盛しているよね~】


アコ【不思議なものですよ、

   近くにも飲食店があるのに

   小さな店にありがたい事

   ですよ】


広志【それは言えるな~】


アコ【そういえば、

   アレはどうでしょうか…】


広志【夜の営業には提供できそうだ】


アコ【分かりました!今日は

   夜も繁盛しそうですね】


広志【連絡しないと

   うるさいからな~】と

   頭をポリポリ掻きながら


源 【確かにそうだね、

  信頼関係は大事だよ】


アコ【さあさあ食べて片付けして

   休みましょう】


広志【そうだな】


ワコ【こんにちは~大将~

   アコさ~ん】と店のドアを

   叩いている


広志【どうしたんだろう】


アコ【そうですね~】と言って

   店のドアを開ける…

   ガラガラガラ…


アコ【どうされたんですか?】


ワコ【今、アレ準備しているんで

   しょ?】


広志【まだまだですよ~】


ワコ【何言ってるのよ~】


源 【ワコおばさん、

  ごぶさたしています】


ワコ【あら~源君じゃないの~

   大きくなっちゃって~】


アコ【ワコさ~ん、どうやら休み明け 

   になりそうなのよ!

   まだ完全じゃないみたいで

   ごめんなさいね~】


ワコ【じゃあ仕方ないか~

   出来たら知らせてね~】と

   言って店を後にする


広志【今度こそ、一休みだな】

   

アコ【そうですね】


源 【嵐の前の静かさだね】


アコ【ウチはこれが毎日よ】


広志【そうそう、人を見るのも楽しみの一つだよ】


そして三人は夕方の営業に備えて、

つかの間の休息に入ったのでした












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