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小料理屋アコ~心おだやかなおもてなし  作者: 村越 京三


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夕方の営業(常連客編、その5)

さて時計の針はもうすぐ15時30分に

なろうとしています、仮眠をとったアコと広志は夕方の営業に向けて

準備を進めています

そんな時に思わね訪問者が…


鴨居【こんにちは~】と暖簾をくぐり

   店のドアをガラガラと

   開けて入ってくる


アコ【すいませ~ん、まだ開店前

   でしてって鴨居さ~ん】


鴨居【悪いわね~親戚から大量に

   もらってね~】と

   段ボールいっぱいに入った

   ある物を置く


広志【これは“葉わさびの醤油漬け”

   ですね~】


アコ【すいませ~ん、貴重な物を】

   そう言いながらお茶を淹れる


鴨居【そんな大した物じゃないわよ、

   いつもはみんなにお裾分けして    

   いるのだけど今回は豊作みたい

   でいつもの倍近く届いたのよ~

   でもさすがにこの量だとね】


広志【それなら今日のお通しは

   これにするか!】


アコ【そうしましょう、

   いいアクセントになります】


鴨居【良かったわ~じゃあね~】

   そういって店のドアをガラガラ  

   と開けて暖簾をくぐって

   後にした


時計の針は17時を回り、

近くの公園で賑やかに遊んでいた

子供達がそれぞれの家に帰ろうとしていたその時…


哲男【こんばんは~大将に

   アコさ~ん】と相変わらず

   一番乗りで暖簾をくぐり

   店のドアをガラガラと

   開けて大きな声で入っていく


和邦【こんばんは~】


洋之【こんばんは~】と言いながら

   いつもの指定席のテーブルに

   それぞれ座っていく


アコ【いらっしゃい!いつもので

   いいのね!お父さ~ん

   日替わりと揚げ出し豆腐

   3つお願い】


広志【はいよ…】調理に取りかかる


哲男【疲れたな~そういや大将に

   アコさん!この前はありがとう

   ございました】と

   軽く頭を下げている


アコ【大した事ないですよ】


広志【そうそう社長に頼まれちゃな

   この店の名が泣くってもんだよ】  

   と調理をしながら語る


和邦【本当に助かりましたよ~】

   

洋之【久しぶりに昼で温かいもんを

   食べましたよ】


アコ【でも珍しいわよね~

   その仕出し屋さんて、

   あんまりそういった話

   聞かないから】

   そう言いながらコップに

   水を入れてテーブルに

   それぞれ置いていく


広志【仕出し弁当屋って、大体

   焼き物や揚げ物のイメージが

   強いけどな~】と調理を

   しながら語る


洋之【そうなんですか?】


広志【基本は天ぷらとか炒め物

   だろうさ冷めてるけどな】


哲男【そうなんすか?】


アコ【そういえばそうね~何か

   不可思議だったわね~

   忘れてたわ、はいお通しね】と

   品を置いていった


哲男【何ですかこれ…】


和邦【見た事ないものですね~】


洋之【そうですね~】


アコ【まぁ食べてみなさいよ、

   お裾分けでいただいたもの

   なんだけどね、忘れてたわ

   はいおしぼり】と渡している


哲男【ありがとうございます】

洋之【ありがとうございます】

和邦【ありがとうございます】と

   それぞれ受け取り

   手を拭いたりしている


割り箸を割ってから

一口食べる三人…


哲男【おいしいですけど、

   少しワサビきついですね~】


和邦【おいしいですね~

   さっぱり系ですね~】


洋之【口直しにはちょうどですね】


アコ【“葉わさびの醤油漬け”よ】


広志【アコ、上がったよ】と

   出来上がった料理を

   盛り付けている


アコ【はい!よっこらしょ】と

   おぼんを持ち上げて運ぶ


アコ【はい、おまちどおさま!

   めしあがれ】


哲男【はぁ~お待ちかね、今日も 

   良いね~ヤバイね~】


洋之【ありがとうございます!

   いただきます】と手を合わせて


和邦【いただきます】


哲男【今日の日替わりは】


アコ【“イワシのチーズロール”に

   “アジのなめろう”に

   “おからハンバーグね】


和邦【イワシのチーズロール…】


広志【大分前に食べた事あってね、

   それを思い出して

   作ってみたんだよ】


洋之【へぇ~】


和邦【そうなんですか】


各々がイワシのチーズロールを

一口食べる…


哲男【うまい!マジでうまい!】


洋之【本当だうまい!】


和邦【新しい味ですね~】


広志【はいよ、揚げ出し豆腐

   おまちどおさま】


哲男【大将ありがとうございます

   今日も名物にありつけました】


山武【こんばんは~アコさん】と

   暖簾をくぐり店のドアを

   ガラガラと開けて入ってくる


アコ【武ちゃんいらっしゃい】


山武【どうしたんですか?】と

   言いながらカバンを下ろして

   カウンター席に座っていく


アコ【今日のお通しの話よ~】


山武【そうなんですか?】


広志【本来はおからハンバーグに

   しようと思ったんだけど

   お裾分けもらってね、

   そちらに変えたんだよ】


山武【葉わさびの醤油漬けですか~

   懐かしいですね~】


哲男【武さんお疲れ様です】


洋之【懐かしいんですか】


和邦【武さんの出身って…】


山武【福岡でね、でも上司のご両親が  

   長野出身で土産で時々

   貰うんですよ】


アコ【それで詳しいのね】


山武【まぁ、そうですね】


アコ【はい、おしぼり】と渡している


山武【ありがとうございます】と

   受け取り手を拭いたりしている


今日もお店は騒がしい?賑やか?な

店内となっております

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