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第9章 あっと言う間のバケーション(その79)

「よし、これぐらいで良いだろう。」

祖父は、そう言って、注ぎ入れる手を止める。


哲司は、鍋の中が気になって、上から中を覗き込もうとした。

で、椅子の上で膝立ちをする。


「おいおい、気になるのか? 焦っても、すぐには熱くはならんからな。もう少し待て。

それとだな・・・。」

「ん?」

「今はまだ良いんだが、油が温まってくると跳ねる可能性もあるから、あんまり顔を近づけるなよ。火傷するぞ。」

「ええっ! や、やけど?」

「ああ・・・、150度以上になるからな。」

「ええっ! そ、そんなに?」

哲司はそう聞いて顔を鍋から離した。

150度と言われても実感は無かったが、水が100度で沸騰することは知っていたから、それ以上だと聞かされて、思わず顔を遠ざけたのだ。


「そうだ、それぐらい離れてたら大丈夫だ。

それと、いくら熱いと言っても、飛び散るのはホンの小さな玉だしな・・・。」

祖父は、脅かしが効きすぎたと思ったのか、そう言って苦笑いをする。



祖父が油の容器を片付けに行く。

どうやら、今入れた油だけで十分だと思っているらしい。


哲司は大人しく椅子に座っていた。

目の前には、既にご飯と味噌汁が並べられている。

本音を言えば、それからでも食べたいほどにお腹が空いているのだが、「自分で揚げて食べられる」という素揚げがこれから始まるのだ。

やはり、そこまではじっと待とうと我慢をしていた。


と、鍋の中から、微かにだが音が聞こえてくる。

哲司の経験だけで言えば、そう、炭酸水から泡が出てくるときのような音だった。


「ん?」

哲司はどうにも気になって仕方が無い。

鍋の中には油しか入っていない筈。その油が音を立てているとしか思えなかったからだ。


で、またまた、椅子の上で膝立ちをする。

今度は顔を近づけるのではなく、その位置を高くすることで、少し遠目から鍋の中を覗こうとしたのだ。


「ん? どうした?」

祖父が戻ってきて言う。哲司の様子を見てだ。


「な、なんか・・・、音がし始めたから・・・。」

哲司はそう言い訳をする。


「うん、コマ油が温まってきてるからだろう。でも、まだだぞ。まだ100度まで行ってない。」

「そ、そうなの?」

そう言ったものの、哲司は、どうしてその温度が測れるのかが分からない。

どうしたら、その150度になったことが分かるんだろうと思う。



(つづく)






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