アルジェリアンソースとたぬき祭り
少し前に、
「ＳＮＳ、たぬき祭りで、おおはしゃぎ」
ということを書きました。
簡単に言いますと、ある海外の方が日本人があまりに「飯テロ」に反応して集まってきたもので、
「日本人はお腹を空かせたたぬきなのか？」
と、これは何回も書きますが、貶すのではなく軽い冗談というか、かわいらしい例えで言ったわけです。
たぬきと言われた方だってその流れで悪意じゃなく善意、冗談だと分かったもので、その方のところに「呼びましたか」「おいしいご飯はどこですか」と、次々色々なたぬきの絵や写真で集まってきて、大いに盛り上がったのでした。
その頃よりは多少落ち着きましたが、その流れで今度は、
「アルジェリアンソース」
がちょっとばかり盛り上がってます。
これは今回はどうやら毒舌らしいんですが、
「寿司にアルジェリアンソースソースをかけて食ってやろうか」
と言ったところ、
「え、それ、どんなソース？」
と反応があり、
「おいしそう」
「やってみたい」
と、おそらく初めて聞いたソースに興味津々のたぬきたちがわらわらと湧いてきたというわけです。
そして実際にアルジェリアンソースをつけてお寿司を食べて「おいしい」というたぬきが出たり、「ソースの作り方を教えて」というたぬきがいたりして、
「どんなに魔改造してもおこらんのかーい！」
みたいになってます。
そしたらですね、
「元々サーモンなんてなかったけど今は定番になってるし」
「寿司にマヨネーズ普通だし」
などなど、マヨネーズベースのアルジェリアンソースを、
「おかしくないよね」
と、さらに食の可能性が広がった方向で肯定的にとらえるたぬきばかり。
もちろん私も発言はしてませんがたぬき側として参加しているわけでして、ソースのレシピを見て、
「それはおいしそうじゃないか」
と思ってます。
フライを食べる時、小学校ぐらいからかなあ、自分で色々な調味料を混ぜてオリジナルソースをつけて食べるようになったんですが、そのベースが、
「オーロラソース」
といってマヨネーズとケチャップを混ぜたものでした。
当時はそんなこと知らずに勝手にやり始めたんですけどね。そこに多いのはウスターソースとレモン汁でしたが、その時によって醤油やかぼすなど、色々アレンジして食べるのが私の揚げ物の食べ方になりました。
なのでアルジェリアンソースがやはりマヨネーズにトマトソースやケチャップ、「ハリッサ」という唐辛子ペースト、タマネギ、スパイスなどを混ぜたソースと聞いて、
「やってみたいポン！」
という気まんまんになってます。
というか、家でケバブもどきとか作る時、知らずにアルジェリアンソースもどきを作って食べてました。ピタパンもどきを焼いて、そこに野菜と肉を焼いたのをそういうソースで入れて食べたなあ。外で食べた手本にしたケバブのソース、あれがアルジェリアンソースだったのかも知れません。
ということで、日本人を食でいじってもそういう結果がポンポコと返ってくるのが大部分で、もしも怒らせようと思うなら、もったいない食べ方するとか捨てるとかしないと無駄だなんだろうなと、この食い意地が張った民族の１匹であることをとても誇りに思ったのでありました。ぽん！
