次の約束は角煮
春のお彼岸にお参りに来た義弟と母の話になった時に、
「前は来たらおばあちゃんが山盛りのカツやフライ出してくれて、あれがうれしかったなあ」
と言ってたもので、
「それやったら別に一人の時でもやってあげるよ」
と言って笑ったりしてましたが、本気です。というか、おばあちゃんだけじゃなく私もやってたし。というかいうか、衣つけは母と一緒にしてたかもですが、揚げるのはほぼ私だった気がしますし。
せっかくご要望だからお盆に来た時にでもと思ってたら、義弟の仕事の休みと妹の休みが合わず、義弟が来る日は私が仕事が休みで実家に行かない日だったもので、義弟はお墓参りをして、実家は、
「外から手だけ合わせておいた」
という感じで帰ることになりました。
秋のお彼岸、二人の休みが合いそうで今日一緒に来るということなので、
「じゃあ何が食べたいか聞いておくように」
といくつか上げて義弟に聞いてみたら、やっぱりフライということに。
「そんじゃ業者ぐらい作ってあげようじゃないか」
と、昨日思いっきり衣付けをして準備をしてました。
今朝、仕事は休みですが実家に朝から来てご飯を仕掛けておき、妹たちが来るより早くから大量のフライを揚げ始めました。何しろ大量に揚げるので時間がかかるのと、最初に揚げておいて少し冷めたやつの方が持って帰りやすいだろうと思ったからです。
途中まで揚げておいて来てから残りを揚げようと思ったら、いつもより早く来てまだご飯も炊けてなかったのでちょっと待ってもらうことになりましたが、買ってきてくれたサラダを盛り付けたりしてもらって助かった。
「さあ、えっと食べや～」
と文字通り山盛りのフライを出してほくそ笑む私。
あ、「えっと食べ」というのは子どもの頃ご近所に住んでた鳥取出身のおばさんが言ってた言葉で「たくさん食べなさい」という意味です。うちでは何かあったら真似してこれ言ったりしてました。
たくさん食べて、たくさん持って帰ってもらい、私もフライや買ってきてもらったケーキを食べてしばし楽しく話をして賑やかに過ごしました。
帰り際に義弟に、
「次は何が食べたい？」
と聞いたら、
「豚の角煮」
と、思いもかけないことを言われ、びっくりしてどうしてか聞いたら、
「前に来た時、まだおばあちゃんが元気やった頃やと思うけど作ってもらったのがおいしかったから」
と言われたけど、作って食べさせたことあったかなあ。角煮は作るけど、義弟に出したかどうかはちょっと覚えてません。
覚えてないけどご要望があったので、今度義弟が来る時には角煮と決まりました。妹たちはちょこちょこと来るけど、義弟は仕事内容が変わってからなかなかいいタイミングで来られません。たまに一緒に来る時ぐらいリクエストにお応えしましょうかね。
※前回お彼岸のフライの話が出た時の「義弟のお彼岸参り」はこちらになります。
https://ncode.syosetu.com/n7477lo/174
