1/100

もう一度妻をおとすレシピ／鶏肉のキーマカレー　ノート20150823

　8月8日はパパの日でもなく発破の日でもなく××の日でもなく立秋。――それから先のお盆は残暑。8月下旬のクラゲが発生した海岸で、雨上がりの夜に花火が打ち上げられたとき、

「夏休みに東京の学校から帰ってきて、同窓会。高校時代みたいに二人できてみたけれど、ラストシーンみたいだね」

　夜空には赤や青の大輪を咲かせた夏の残像が……。

　なーんて元カノとのスパイシーな思い出を噛みしめながら砂浜を歩いている貴男に、

「どうしたの？」

　って奥方が、小首を傾げている。

　横では海鳴り。

　そこで貴男は、半ばとりつくろうように、はにかんでいいます。

「そうだ。鶏肉のキーマカレーを食べよう」ってね。――なんとういう強引なイントロ。

　ではレシピのご紹介をいたします。

　2人分、鶏挽肉100グラム、玉葱1/2、ミックスベジタブル大匙山盛り4杯、水大匙6杯、オリーブ油小匙2杯、これに市販のカレー・ルウを準備。

　まず、玉葱を微塵切り、フライパンにオリーブ油を加え、中火で熱し、玉葱・挽肉を炒める。つぎに鍋に、薄切りにしたカレー・ルウと水を入れ、ルウが溶けたらミックスベジタブルを入れて、火が通ったら、フライパンの玉葱・挽肉を加えかきまぜる。それを皿に盛った御飯に注げばできあがり。

　テーブルにむきあって黙々とカレーを頬張る貴男。

　奥方はいいます。

「誰でも過去って、しょっぱかったり、辛かったりするものなのよね」

「――けど君がいるから、いままでも、これからも、スイーツさ」

　などと気の利いた台詞で返してみましょう。

　そういうわけで、本日も、貴男の奥方は、イ・チ・コ・ロ♡

　　　　　END

　　引用参考文献／

　　　　給食系男子『家飯道場』2012年　28頁