293.二回目の揚げピザ
お待たせ致しましたー
これはあとで使うので、次は生地。
パンツェロッティのために仕込んでから、発酵させている間に。
バラ肉の角切り
コルブ
キビト
ヘルネ
アリミン
カッツ
カッツ
あまり種類を増やしても大変なので、具材はこのあたりで。じゃがいもはまたにしようと決めた。
「よし、生地は大丈夫だから」
サインがしっかりついたら、手分けして分割して丸めて……マリウスさんには、ベーコンや玉ねぎとかを軽く炒めてもらっている。揚げ時間がそこそこ短いから、火の通りやすいもの以外は下処理しなくちゃ。
ブロッコリーは今回軽く塩茹でしてあります。
「生地の伸ばし方は、少し楕円形に広げて……半分にソースとサワークリームをほぼ同量塗って、少量のお好みの具材を乗せたら……生地を被せてしっかり綴じてください」
マリウスさんとライガーさんは二回目だけど、久しぶりに作るので少し手間取っていた。セリカさんは初めてだから、慎重に慎重にと生地を綴じていたよ？
フィーさんはちょっと大振りなパンツェロッティを作っちゃったけど。
これをいつもならすぐに揚げちゃうけど、今日は出来立てをお披露目するので……。エディオスさん達が食堂に来るまで、僕とセリカさんメインでチェイルで遊ぶことになりました。
「むむむ！？」
まだまだ遊び慣れていないけど、すっごく難しい。ポンジャンと似ているようで全然違う……ファルミアさんともっと遊んでおけばよかったなあ？
結局、チェイルは僕の負けとなった。
「ファルミアさん……悪阻とか大丈夫でしょうか？」
前世ではＯＬさんでも既婚者じゃなかったみたいだし、ある意味人生初のおめでた。
けど、日本とかと違うのは妊娠期間が二年もあるのが驚きだ！！
「そだね？ 僕と顔見知り以上の関係もあるし……祝福は行き届いているから、出産まではちょっとわかんないけど酷い状態にはならないと思うよ？」
「そうなんですね？」
「うちの姉もですけど……悪阻は本当に人それぞれ。ファルミア様も、お気をつけているでしょうがわからないです」
「おめでたの贈り物は春でいいし、カティアは識札で連絡取り合っているんでしょ？ 色々聞いておいてね？」
「はい」
「ふゅ！」
それからクラウ以外の三人で交互にチェイルで遊んでいると、時間はあっという間に過ぎて……おやつの時間になってきたので、マリウスさんにフライヤーをお願いしてどんどんパンツェロッティを揚げていく！！
各種類の印については、余り生地とかで区別をつけました！！
次回は水曜日〜
