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40 2024/10/19 伊勢うどん
今日の昼はネットで買った伊勢うどんを食べてみました。
僕は幼少の頃に食べた稲庭うどんに衝撃を受け、それ以来うどんに限らず麺類はコシが命派なんですが、食わず嫌いもよくなかろうと思い、どんなもんかという興味もあってコシの無さで言えばこれだろうと取り寄せてみました。
で、この伊勢うどん、開封する前からふにゃふにゃですｗ
なんならグチュグチュ一歩手前ですｗ
袋から押し出すのもちょっと躊躇うレベルなんですけど？ 伊勢じゃこれが当たり前なのか？
とにかく一塊のまま鍋に投入。
結構茹でないとかき混ぜられないみたいです。
言われるまでもなくそんな事したら、ちぎれてバラバラになるのは目に見えてますが、この塊をかき混ぜて解したくなる衝動を我慢するの結構大変ですｗ
そんなこんなで茹で上がったので付属のタレをかけて実食です。
うん、うまいです。
これはおいしいですね。
常に買って食べるかって言われるとそれはちょっとｗ ですけど、たまに無性に食べたくなる感じの味です。
ただ冷やしは無理ですね。
これ冷水でしめるとかやったら形が保てませんｗ
茹で上げたらそのままタレにインしかないです。
寒くなってきたら今度は伊勢カレーうどん買ってみようと思います。
今回はこんなところで。
ではまた。
