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攀じ登るように、客車に昇った先は
食堂車のお勝手口と言う感じのところ。
行き止まりのキッチンの奥は、石炭のコンロがあって
オーブン。
手前の両隣にはパントリィ、調理台。
短い髪の料理人さんが、ふたり。
お芋の皮を剥いたり、人参をささがいたり。
黙々、でも
楽しそうに働いている。
「こんにちはー」と、
れーみぃとめぐが言っても、ちら、と黙礼した程度で
指先に集中している。
その、お芋の皮むきの
手早い事。
感嘆の声をあげそうになっためぐだったけど
なんとなく、神聖な仕事場を邪魔しそうで（笑）。
食堂車の、ダイニングの方に
出ると
白い、シェフの帽子をかぶったおじさん。
「やぁ、お嬢さん方が専務さんのご紹介の？」と
にこやかに、太ったお腹を揺すってた。
「はい、わたしはめぐ、こっちはれーみぃ」と
めぐは、簡単に自己紹介をして。
料理長さんは「はい。じゃ、そうだね。テーブルのセットと
お皿洗いくらいかなー。
準備はね。
」
汽車が走ると、お客さんが乗って来るので
忙しくなるんだろうね、なんて、めぐは
れーみぃと話す。
あの料理人さんたち、なんとなくカッコイイ、とか
思ったりしながら（笑）。
れーみぃにそれを言うと
「はい！そう思ってました。
でも、めぐの好みは
料理長さんでしょ？」なんて言う
れーみぃ（笑）。
「えー？そうかなぁ」なんて
めぐは返したけど（笑）。
そうかも（笑）なんて思ったりする。
ひとの魅力って、見かけや年齢じゃないし。
どっちかと言うと、そういう安心感、みたいなのが
めぐの好みだったりもする。
