一足お先に。

　旬といえば　一足お先に　秋刀魚を仕入れました

　前菜として　南瓜とピーマンの煮付けに箸を伸ばすと

　南瓜はとてもやわらくて甘くて　ピーマンの苦味がやさしかった

　お味噌汁があればよかったけど　なくてよかったなあ

　小骨があったけど　まったく気にせず　秋刀魚を頬張ると

　ギュッと絞った小さな果実　すだちの酸味が嬉しかった

　うまい具合に焼けた秋刀魚に　すだちを搾ってから

　お醤油ではなく　ポン酢を足して　さっぱりさせて

　秋刀魚の内臓まで　美味しく　頂きました

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中身の、鱗には気をつけてください。