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3/15 しっとり鶏ハムのレシピ♬.*゜
今日は美味しいレシピ！
3/15 しっとり鶏ハムのレシピ♬.*゜
【材料】
鶏むね肉
塩
料理酒
【作り方】
①鍋にお湯を沸かす。
②その間に、むね肉にフォークで穴をたくさん開ける。
③ジップロックにむね肉、塩、料理酒を入れ、袋の上からよく揉む。
※むね肉1枚につき、塩はひとつまみくらいで、料理酒は大さじ3くらい？お好みです。
④沸騰した火を止めて、ジップロックに入れたむね肉をドボン。
⑤1時間ほど放置。
※あまり長くつけるより、1時間くらいで引き上げた方がしっとりかも。
しっとり鶏ハムの出来上がり...ヽ( ´_つ｀)ノ
ポン酢でも、玉ねぎドレッシングでも、醤油とわさびでも、なんでも合います(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
「美味しいね！」って、夫と食べて、気持ちがホワアッとしました。
幸せを運んできてくれる鶏ハムです(*˘︶˘*).。.:*♡
「本当に火が通るの？」と心配でしたが、通ります！
