正月の販売戦略

作者：フィーカス

　日本ではイベントごとが多く、そのたびに企業が様々な工夫をした商業戦略を立て、顧客や買い物客へアピールをしている。

　例えば正月やゴールデンウィーク、お盆、クリスマスといった大きな出来事、大型連休の際には、ぜひともわが店に、わが社の商品をと客集めに必死になる。

　ここで大きく売り上げるか、売り上げないか。この差が、一年を通しての大きな差となってしまう。

　さて、とある食品会社F社でも、年末商戦に向けて商業戦略の会議が行われていた。

「今年も残すところあと一か月となった。今回もケーキや餅、オードブルといった様々な企画が上がっているが……」

「クリスマスは早めに予約受付しないといけないですから、A案でいいんじゃないでしょうか」

「オードブルはともかく、ケーキは個性的なものを……」

　クリスマスと正月。この二大イベントで失速してしまうことは避けて通りたいところ。

　粛々と、会議で出された提案の採決が下る。

「さて、クリスマス商戦の案は一通り決定ということで、次は年末年始の正月商戦だが……」

「最近、年越しそばは安いもので済ませている家庭が多い。そもそも、年末ですら仕事で忙しく、凝ったものが作れないから、ありあわせの材料で……と考えている人が多いようだ」

「正月のおせちに凝るならなおさら。ということは、食材を安く提供できれば、何とかなるか」

　リサーチ班や企画班がそろい、次々と適当な商品を提案していく。

　そして、次に挙がったのが餅についてだ。

「鏡餅は食用としての需要が少ないですからね。形にこだわった方がいいでしょう」

「しかし、最近はプラスチックの餅型のものを飾っている人が多いですね。特に独身の方に」

「なるほど、ということは、そのタイプのものを取り入れようではないか」

「ただ、やはり餅というものは食べ物だ。中に餅を入れなければ、食べる楽しみというものがなくなる」

「いや、それは既出商品だ。もう少しオリジナリティーで勝負を……」

　なんとか既存商品にないアイデアを出そうと必死になるが、なかなかアイデアが出ない。

　その時、一人の社員がつぶやいた。

「一緒にお雑煮の具を入れておいたらどうですか？　簡単に作れるように」

「お雑煮？　何を言ってるんだ。餅を食べるのは鏡開き……」

　と、ここで、別の社員が何かをひらめいたようだ。

「鏡開き！　そうですよ。鏡開きの時に手軽にぜんざいを食べれるようにすればいいんです」

「なるほど、ということはあんこを中に……」

「粉末のあんこなら場所取らないでしょ」

「よし、それで行こう！」

「餅も、去年販売したぜんざいに合う餅を入れて……」

　こうして、粉末あんこ入りの鏡餅の開発が始まった。

　とは言っても、すでに既成製品があったので、それを組み合わせるだけだった。

　そして、鏡開きにすぐにぜんざいが楽しめる「粉末あんこ入りプラスチック鏡餅」という、画期的かどうか不明の商品が販売された。

　客たちは珍しいのか、手にとって箱を眺める。が、なかなかかごに入れてくれる客まではいない。

　そのままひと月が経ち、売り上げ報告を見て愕然とした。あろうことか、既成製品であるプラスチック製鏡餅よりも、極端に売上数が少ないのだ。

「おい、どういうことだ。何故新製品が既成製品に負けるのだ」

「おかしいですね。既成製品よりも大々的に広告も出してたはずなんですけど」

「パッケージがダメだったのか？」

「いえ、実際お店を見てみましたが、パッケージ買いする人が結構多かったですよ。ただ、それ以上に既成製品が売れてるってだけで……」

　あれこれと原因を探るが、一向にわからない。

「そういえば、最近同様の製品を買う人って、箱を隅々まで見る傾向がありますよね。そこにヒントが……？」

　そういうと、一人の社員がサンプルの箱を隅々と見渡した。

「……！　あ、これは……」

　その社員は何かを見つけると、思わず叫んだ。

「ん、何があったんだ？」

　ほかの社員が、箱に近寄る。そして、箱を持った社員が、とある部分を見せた。

「これ、消費期限が一月七日になってます」

「ああ、そういえばぜんざいに合うあの餅、消費期限短かったもんな……」

今日（１月２２日）、レトルトのしるこを使ってようやく鏡開きをしました。

なんかありそうですよね、こういう商品。