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めん喰らう 【WEB】

作者: 雨澤 穀稼
掲載日:2023/03/08


   めん喰らう


 塩結(えんむす)びさんに、行ってきたよ!

 11時開店、ランチタイムのみなのだ。

 入口の所に、今月の営業日カレンダーが貼ってあるのです(休みの日をメモしておく)。

 開店30分前に到着、ダスキンさんの車が止まってる。

 ダスキンさんは、交換したマットとかかな? 小脇に抱えて壱礼(いちれい)して去ってゆかれ……。

 おや? 奥に壱台(いちだい)先客が……ダスキンさんと入れ替わりに、もう壱台(いちだい)入って来た。

 待ってる間に……書きかけのものをズラズラズラズラと、見てゆくのだが……気が乗らない(書きかけには書きかけの、言いしれない残る訳があるんだろな……)……ふと思いついたのをさらさらさらと打ち込んで投稿! おっ! 書きかけのアレって? と、探して書き足し投稿!

 よしよし! 良い時間だ!

 ぷっぷっ ぷっ ぷ〜ん!

 11時だ……まだ店員さんは出て来ない。

 奥の車から初号機風のお爺さんが降りて来た。

 ほ、歩幅が狭い!

 ひょこひょこひょこひょこと進まれている。

 おっ! 店員さんが暖簾を持ってガラガラガラと登場だ!

 

「おはようございます! どうぞ~!」


 頑張れお爺! 貴方が今日の壱番乗(いちばんの)りだ!

 ひょこひょこひょこひょこ……。

 みんな優しい表情で、ご入場されるのを見詰めて待ちました。

 店内に入れば、立ち込める鯛鯛鯛鯛鯛鯛鯛鯛鯛鯛鯛の香りに包まれ……(ガッチャンコ! 真鯛空間へ引き摺り込め!)鯛空間へと(いざな)われてゆく。


 外には鯛ラーメンの上りが、パタパタはためいている。

 真鯛100%の出汁を使った塩ラーメンなのだ!

 パチパチパチ!

 迷う事無く鯛ラーメンを注文!

 程なくして訪れる至福の時。

 澄んだスープに油玉、海苔の山山山3枚!

 白いレンゲのシンプルな出で立ち。

 ピンクののの字のナルト、半切り半熟卵。

 中央にシャキシャキ細切り玉葱の岡、真っ赤な糸唐辛子、かいわれ大根の緑ががちょんと添えられて。

 100%真鯛の澄んだスープに、滴るメンマ群れ、鯛のほぐし身。

 更に追加で、鯛の追いほぐし身だ!

 山盛り鯛のほぐし身状態に、ご満悦!

 メッチャ鯛臭がぷ〜んと良い香りなのだ(うっとり)!

 別ザラにチャーシューが、ど〜んと一枚(ハムハムすれば、おっ! となる分厚さ!)!

 薬味のお皿に柚子胡椒、針生姜、穴あきレンゲ(スープに絡まった、ほぐし身を引き上げれるのだよ)。

 注文伝票は裏返して置かれて、その上に可愛いい陶器の重しが添えられる。

 パン! 頂きます!

 まずは細いちぢれ麺を、スープの中より頂きます。

 ズズズズズッ!

 少し硬めのプリッとした麺!

 広がる潮騒、真鯛の風味、油が気持ち良い。


 どうやら壱番乗(いちばんの)りのお爺さんがお愛想だ!

 あれ! あれ! 持ってたんだけどな……? あれ! あれ! あれ! と、彼方此方手を当て探しもの……?

 店員さんも大丈夫ですか?

 ズズズズズズ……。

 針生姜絡めて見よっと。

 ああ! 車だ! ちょっと待っててと……ひょこひょこひょこひょこと、出口に向かわれるお爺さん。

 立ち尽くして心配そうな店員さん。

 ズズズズズズ……。

 柚子胡椒入れてみよっと。

 おっ! 車に辿り着かれたようす! ガチャリとドアを開けて……彼方此方探してはる……。

 いよいよ……チャーシューだよな!

 ひょいと箸で摘んで丼にドボン!

 ひたひたひたひたからの〜……パクっと(ひと)かじり!

 おお! 分厚い味も濃くなくて邪魔して無い。

 ひょこひょこひょこひょこ……。

 あっ! お爺さん戻って来てた。 財布見つかったんだ!

 良かった良かった!

 麺大盛りにすればよかったな……残念。

 鯛めしを注文!

 まずはそのまま、ほぐし身を盛々のご飯をパクリ(チャララララ〜ン! 鯛に包まれ幸せタイム)。

 スープをかけてぇ、お茶漬け風にしてかっ込みだぁ!

 ご満悦様でした!

 ブオオオ〜ン!

 お……お爺さん踏み込み半端ねぇ!

 御愛想済ませて、出入り口の硝子に張り紙? 割れているのでご注意下さい。

 ゆっくりと開け締めして、御馳走様でした。

 外に置いてある、招きネコが可愛いいんです。

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― 新着の感想 ―
[一言] おおうやっぱり山形県にお住まいなんですね。 塩むすびには行ったことないですが、米沢市の上杉神社、ヨークベニマル、ハードオフにブックオフ、米沢サティ改め今はイオンでしたか。 私もコロナでなかな…
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